工程施工期间工程款未计量，是可以索要利息的。以下从不同角度为您详细分析：
法律依据与利息计算标准
根据相关法律规定，若当事人对欠付的工程价款利息计付标准有约定，那么就按照约定来处理。这意味着，如果双方在合同中明确规定了未计量工程款的利息计算方式和标准，那么就应当遵循这一约定。
若当事人没有约定利息计付标准，那么就按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率来计算利息。这一规定确保了即使在没有明确约定的情况下，债权人也能获得一定的利息补偿，以弥补因资金被占用而产生的损失。
利息起算时间
利息应当从应付工程价款的那天开始计算。然而，在实际操作中，可能会遇到当事人对付款时间没有约定或者约定不清楚的情况。针对这种情况，法律也规定了视为应付款时间的几种情形：
建设工程已经实际交付的：如果建设工程已经实际交付给了发包人，那么交付的那一天就视为应付款时间，利息从这一天开始计算。
建设工程未交付的：如果建设工程尚未交付，但承包人已经提交了竣工结算文件，那么提交竣工结算文件的那一天就视为应付款时间，利息从这一天开始计算。
建设工程未交付且工程价款未结算的：如果建设工程既未交付，工程价款也未结算，那么当事人起诉的那一天就视为应付款时间，利息从这一天开始计算。
实际应用与注意事项
在实际的工程建设中，由于各种原因（如合同条款不明确、双方沟通不畅等），可能会出现工程款未计量的情况。这时，作为承包人，应当及时与发包人沟通，明确工程款的计量和支付时间，并尽可能在合同中约定利息计付标准，以避免后续的纠纷。
如果发包人拒绝支付工程款或利息，承包人可以通过法律途径来维护自己的合法权益。在起诉时，承包人需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括合同、工程款计量记录、沟通记录等。
建议：在签订工程合同时，一定要把各种细节条款都明确清楚，特别是关于工程款计量、支付时间和利息计付标准等方面的条款。这样可以在后续的合作中避免不必要的纠纷，确保双方的权益得到保障。如果您在工程款未计量或利息索要方面遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。