关于实习是否可以盖别家公司的章，这个问题需要从多个角度来考虑，并且通常不建议这样做。以下是我为您提供的详细解答：

一、实习证明的真实性与合规性

实习证明是证明您在某家公司进行实习的重要文件，它应当真实反映您的实习经历。如果实习证明上盖的是别家公司的章，那么这份证明就失去了其真实性，因为您并没有在那家公司实习过。此外，从合规性的角度来看，伪造或使用不真实的实习证明可能违反相关法律法规，甚至可能构成欺诈行为。

二、对实习生的影响

1. 信誉受损：如果被发现使用不真实的实习证明，您的个人信誉将受到严重损害。这不仅会影响您在当前实习或求职中的表现，还可能对您未来的职业发展产生负面影响。
2. 法律风险：如前所述，伪造或使用不真实的实习证明可能涉及法律问题。一旦被发现，您可能需要承担相应的法律责任。

三、对用人单位的影响

1. 招聘风险：用人单位在招聘过程中会严格审核应聘者的实习经历。如果发现应聘者提供的实习证明不真实，用人单位可能会认为该应聘者缺乏诚信，从而拒绝录用。
2. 管理成本：如果用人单位误录了使用不真实实习证明的应聘者，后续可能会发现其实际能力与实习经历不符，这将增加用人单位的管理成本和风险。

四、建议与解决方案

1. 真实反映实习经历：在申请实习或求职时，请务必真实反映自己的实习经历。如果确实没有在某家公司实习过，就不要在实习证明上盖该公司的章。
2. 与实习单位沟通：如果您需要实习证明但实习单位无法及时提供或盖章，您可以与实习单位沟通，了解具体原因并寻求解决方案。例如，您可以请求实习单位出具一份说明信，详细解释您的实习情况。
3. 寻求官方指导：如果您在准备实习证明时遇到困难或疑问，可以及时向学校、实习单位或相关招生办公室寻求官方指导。他们可以提供专业的建议和帮助，确保您的实习证明真实、合规。

五、特殊情况处理

如果您确实遇到了特殊情况（如旧公司倒闭无法盖章），建议您积极主动地通过清晰的解释和辅助证据进行说明，并及时与相关招生办公室或用人单位沟通寻求官方指导。在这种情况下，提供其他有力的辅助证据（如工作服、工作牌、工资条、考勤记录等）可能有助于证明您的实习经历。

综上所述，实习证明应当真实反映您的实习经历，不建议盖别家公司的章。如果您在准备实习证明时遇到困难或疑问，请及时寻求官方指导并采取相应的解决方案。