针对您提出的“送餐送一半，客户取消，商家会不会索赔”的问题，这主要取决于具体情况和合同条款，以下是从不同角度进行的分析：
合同条款的约定：
- 如果商家与客户之间有明确的合同或订单条款，其中规定了客户在何种情况下可以取消订单以及取消后应承担的责任，那么商家是否有权索赔将直接依据这些条款来判断。
- 例如，如果合同中明确规定，客户在送餐过程中取消订单需支付一定比例的违约金或赔偿商家因此产生的损失，那么商家有权依据合同条款进行索赔。
商家实际损失的情况：
- 即使合同中没有明确规定，商家也可以根据其实际损失情况向客户提出索赔要求。这包括但不限于已准备好的食材成本、配送费用、以及因订单取消而导致的其他直接或间接损失。
- 商家需要提供充分的证据来证明其实际损失，如采购发票、配送记录等，以便在索赔时能够得到支持。
客户取消订单的原因：
- 如果客户取消订单是因为商家方面的原因，如送餐延迟、食物质量问题等，那么商家可能难以成功索赔，甚至可能需要承担一定的责任。
- 如果客户取消订单是因为个人原因，如突然改变主意、不想要了等，且这些原因并非商家所能控制或预见，那么商家在索赔时可能会更有依据。
法律原则和规定：
- 在没有明确合同条款的情况下，商家索赔的依据可能来自于一般的法律原则和规定，如公平原则、诚实信用原则等。
- 商家需要证明其索赔请求是合理且合法的，同时客户也有权进行抗辩和提供反证。
法律建议：
- 对于商家而言，为了避免类似的纠纷发生，建议在与客户签订合同或订单时明确约定取消订单的条件和责任承担方式。
- 在发生客户取消订单的情况时，商家应及时与客户沟通并了解取消原因，同时保留好相关证据以便在需要时进行索赔。
- 如果商家认为其有权索赔但客户拒绝支付，商家可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
可能后果：
- 如果商家成功索赔，客户将需要支付相应的赔偿金或违约金。
- 如果商家索赔失败或客户拒绝支付且商家未采取进一步法律行动，商家可能将承担因此产生的损失。
总结：送餐送一半时客户取消订单，商家是否有权索赔取决于合同条款的约定、商家实际损失的情况、客户取消订单的原因以及法律原则和规定。如果您作为商家遇到此类问题，建议根据具体情况进行判断并采取相应的法律措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。