关于骑手送餐途中取消订单买家是否要赔偿的问题，这主要取决于取消订单的原因以及相关平台的规定，一般情况下，买家无需直接赔偿，但可能需承担因取消订单产生的合理费用或损失。以下从不同角度进行分析：
骑手主动取消订单：
- 如果骑手因个人原因（如不想继续送餐、发现路线不熟悉等）主动取消订单，这通常被视为骑手违约。在此情况下，买家一般无需承担赔偿责任。相反，买家有权要求平台或骑手按照约定继续履行送餐义务，或者要求平台给予相应的补偿（如优惠券、退款等）。
- 如果骑手的取消行为给买家造成了实际损失（如因等待送餐而产生的额外费用、因错过用餐时间而产生的健康问题等），买家可以要求平台或骑手承担相应的赔偿责任。但这种情况下，买家需要提供充分的证据来证明其损失与骑手的取消行为之间存在因果关系。
平台或系统原因导致订单取消：
- 有时，订单取消可能是由于平台系统故障、网络问题或平台政策调整等原因导致的。在这种情况下，买家通常无需承担赔偿责任。平台应负责解决由此产生的问题，并可能需要对买家进行补偿。
买家主动取消订单：
- 如果买家在骑手送餐途中主动取消订单，这通常被视为买家违约。但根据大多数外卖平台的规定，买家在订单送达前取消订单，通常只需支付一定的取消费用（如果有的话），而无需承担其他赔偿责任。取消费用的具体金额和支付方式通常会在平台的规定中明确说明。
- 如果买家的取消行为给骑手或平台造成了实际损失（如骑手已经到达送餐地点但无法交付餐品而产生的额外费用等），买家可能需要承担相应的赔偿责任。但同样，这需要买家提供充分的证据来证明其损失与取消行为之间存在因果关系，且平台或骑手需要能够证明其实际损失。
法律建议：
- 对于买家而言，在取消订单前应仔细阅读平台的规定，了解取消订单可能产生的后果和费用。如果因特殊原因需要取消订单，应尽快与平台或骑手沟通，以减少不必要的损失和纠纷。
- 对于骑手而言，如果因买家或平台的原因导致订单取消，应保留好相关证据（如聊天记录、订单信息等），以便在需要时维护自己的合法权益。
- 如果双方因订单取消问题产生纠纷，可以首先尝试通过平台协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
可能涉及的法律条款：
- 虽然直接的法律条款可能并未明确规定骑手送餐途中取消订单买家是否要赔偿的问题，但可以根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约和侵权责任的相关规定进行推理和分析。例如，如果骑手的取消行为构成违约或侵权，买家有权要求其承担相应的赔偿责任。
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