核心结论：分包单位工人未办入职但受伤，能否获得赔偿取决于保险条款、分包合同约定及法律关系认定，需分情况处理。以下是具体分析：

1. 集体保险的覆盖范围是关键

• 若保险条款明确覆盖“所有实际施工人员”（无论是否办理入职）：
  工人受伤后，总包单位或分包单位可依据保险合同向保险公司申请理赔。此时需提供工人实际参与施工的证据（如考勤记录、工作证、现场照片等），证明其属于“被保险人”范畴。
  法律依据：根据《保险法》第12条，被保险人是指其财产或人身受保险合同保障的人。若工人被认定为“实际被保险人”，保险公司应赔付。

• 若保险条款仅覆盖“正式入职员工”：
  未办理入职的工人可能被排除在保障范围外。此时需进一步分析分包合同的责任划分。

2. 分包合同的责任约定

• 若分包合同明确约定“分包单位自行承担工人保险及工伤责任”：
  分包单位需自行承担工人受伤的赔偿责任（如医疗费、误工费等）。若分包单位未购买工伤保险，工人可依据《工伤保险条例》第62条，要求分包单位按工伤保险待遇标准赔偿。
  操作建议：分包单位应立即与工人协商赔偿方案，并保留医疗记录、工资证明等证据。

• 若分包合同未明确责任，或总包单位存在过错（如未监督分包单位办理保险）：
  总包单位可能因“选任过失”或“管理疏忽”承担连带责任。根据《安全生产法》第49条，总包单位对分包工程的安全生产负有统一协调、管理责任。

3. 法律关系的认定

• 劳动关系 vs 劳务关系：
  
  • 若工人与分包单位构成劳动关系（即使未办入职，但实际接受管理、发放工资）：
    工人可申请工伤认定，要求分包单位承担工伤保险责任。若分包单位未参保，由社保行政部门责令补缴，并暂扣工伤保险待遇费用。
    
  • 若构成劳务关系（如临时用工）：
    工人需依据《民法典》第1192条，按过错原则向分包单位主张人身损害赔偿（如提供劳务方因劳务受损，根据双方过错分担责任）。

4. 实务建议

• 总包单位：
  
  1. 立即核查保险条款，确认是否覆盖受伤工人；
     
  2. 督促分包单位提供工人实际施工的证据；
     
  3. 若保险不覆盖，协调分包单位共同处理赔偿，避免纠纷升级。
     
• 分包单位：
  
  1. 尽快与工人签订书面协议，明确责任分担；
     
  2. 补缴工伤保险（若可能），或协商一次性赔偿；
     
  3. 保留所有费用支出凭证，防范后续诉讼风险。
     
• 工人：
  
  1. 收集能证明劳动/劳务关系的证据（如工资转账记录、工作群聊天记录）；
     
  2. 优先申请工伤认定（若构成劳动关系），或直接起诉分包单位要求赔偿。

总结：未办入职的工人受伤后，赔偿路径取决于保险条款、合同约定及法律关系。建议各方优先通过协商解决，若协商不成，可依据上述法律分析通过行政或司法途径维权。如有进一步细节需分析，可直接向我咨询。