核心结论：若在工地受伤但与总包无劳动关系且无分包单位，可通过向劳动监察部门投诉、申请工伤认定（以实际用工单位为责任主体）、提起民事侵权诉讼这几种途径来维护自身权益。以下是详细分析：

核心前提

在工地受伤，受伤者与总承包单位不存在劳动关系，同时现场不存在分包单位，受伤者面临不知向谁主张权利以获得赔偿的困境。

具体处理途径及分析

1. 向劳动监察部门投诉
   • 途径说明：虽然与总包无劳动关系且无分包单位，但工地用工情况可能存在违规之处。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，受理对违反劳动法律法规行为的检举和控告。
   • 操作方式：受伤者可以整理好自己在工地受伤的相关证据，如现场照片、工友证言、就医记录等，向当地劳动监察部门提交投诉材料，说明自己在工地受伤但无法确定责任主体的情况，请求劳动监察部门介入调查。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门对用人单位制定内部劳动保障规章制度的情况、遵守禁止使用童工规定的情况、遵守女职工和未成年工特殊劳动保护规定的情况、遵守工作时间和休息休假规定的情况、支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况、参加各项社会保险和缴纳社会保险费的情况等实施劳动保障监察。
2. 申请工伤认定（以实际用工单位为责任主体）
   • 途径说明：即使没有明确的分包单位，如果能确定实际用工单位（例如可能是某个包工头个人挂靠其他单位进行施工等情况），受伤者可以尝试以该实际用工单位为责任主体申请工伤认定。一旦被认定为工伤，就可以享受相应的工伤保险待遇。
   • 操作方式：受伤者需要在规定的时间内（一般为受伤之日起1年内）向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。虽然与总包无劳动关系，但若有证据证明与实际用工主体存在用工关系，也可作为申请依据。
   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。同时，该条例第十七条规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
3. 提起民事侵权诉讼
   • 途径说明：如果无法通过上述途径获得赔偿，受伤者可以考虑以侵权为由向法院提起民事诉讼。在工地受伤，可能存在多种侵权主体，例如设备提供方如果提供的设备存在质量问题导致受伤，或者现场管理方如果存在管理疏忽导致受伤等情况。
   • 操作方式：受伤者需要确定侵权主体，收集相关证据，如证明侵权行为存在的证据（如设备故障记录、现场管理混乱的照片等）、证明自身受伤与侵权行为存在因果关系的证据（如医疗鉴定报告等）以及证明自身损失的证据（如医疗费发票、误工费证明等），然后向有管辖权的法院提起诉讼。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。

在处理此类问题时，证据的收集和保存至关重要。受伤者应尽可能收集与受伤事实、用工情况等相关的证据，以便更好地维护自己的合法权益。若您还有其他疑问，欢迎直接向我咨询。