劳动者在签了辞职解除合同后，仍然有权要求支付加班费。这一权利是基于《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，下面我将为您详细解释并给出维权建议。

法律依据与权利基础

1. 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：明确规定了用人单位在特定情形下（如延长工作时间、休息日工作和法定休假日工作）需按照法定标准支付高于正常工作时间的工资报酬，即加班费。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：用人单位如果未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬（包括加班费），劳动行政部门有权责令其限期支付，并可能加付赔偿金。

3. 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：明确了劳动争议申请仲裁的时效期间，特别指出劳动关系终止后一年内，劳动者仍有权就拖欠的劳动报酬（含加班费）申请仲裁。

维权条件与依据

• 加班事实的存在：您需要确认在辞职前存在加班的事实，并且这些加班应得到雇主的认可或有相关记录（如考勤记录、加班通知等）作为证明。

• 证据收集：积极收集能证明加班事实的证据，这是后续协商、仲裁或诉讼过程中维护自身权益的有力支撑。

维权途径与步骤

1. 与单位协商：

   • 在收集好证据后，您可以首先尝试与原用人单位进行协商，要求其支付加班费。
   • 协商是一种高效且相对和谐的解决方式，有助于保持双方的良好关系。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
   • 申请时需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明及加班证据等材料。
   • 仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。

3. 提起诉讼：

   • 如对仲裁结果不满，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定对案件进行审理，并作出最终判决。

总结与建议

签了辞职解除合同后，您仍然有权要求支付加班费。但成功要回加班费需基于加班事实的存在、证据的充分以及遵循正确的法律程序。因此，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，积极收集证据，并考虑寻求专业劳动法律师的帮助和指导，以确保自身权益得到有效维护。