日结300元的手工劳动者死亡后，是否算工伤需根据具体情况判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要基于以下几个条件：
- 工作时间和工作场所内：劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 工作相关活动：劳动者从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，或者因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，也应当认定为工伤。
- 上下班途中：劳动者在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，同样应当认定为工伤。
二、日结手工劳动者死亡是否算工伤的具体分析
若死亡与工作直接相关：
- 如果日结手工劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因（如操作不当、设备故障等）导致死亡，那么这种情况应当认定为工伤。
- 例如，劳动者在手工制作过程中，因设备故障导致受伤并最终死亡，这符合工伤认定的条件。
若死亡与工作无直接关联：
- 如果日结手工劳动者的死亡与工作无直接关联，如因个人疾病、自杀、他杀等原因导致死亡，那么这种情况通常不被认定为工伤。
- 例如，劳动者在下班后因个人疾病突发而死亡，这与工作无直接关联，因此不被认定为工伤。
特殊情况下的工伤认定：
- 在某些特殊情况下，即使死亡不是直接由工作原因引起，也可能被认定为工伤。例如，劳动者在工作时间和工作场所内突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 但需要注意的是，这种情况下的工伤认定有严格的条件限制，必须是在工作时间和工作场所内突发疾病，并且是在48小时之内经抢救无效死亡。
三、建议与后续行动
- 及时报告与申请：如果日结手工劳动者的死亡可能与工作有关，建议用人单位或家属及时向当地社会保险行政部门报告，并申请工伤认定。
- 收集证据：在申请工伤认定时，需要提供相关证据来证明死亡与工作之间的关联性。这包括但不限于现场照片、证人证言、医疗记录等。
- 法律咨询：如果对于工伤认定有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和建议。
总结：日结300元的手工劳动者死亡后是否算工伤，需根据具体情况判断。如果死亡与工作直接相关，且符合工伤认定的条件，那么应当认定为工伤。如果死亡与工作无直接关联，或者不符合工伤认定的条件，那么通常不被认定为工伤。在处理此类问题时，建议及时报告、收集证据并寻求专业的法律帮助。