针对您提出的问题，即行政要求签订劳动合同，但部分待遇只有老板知道的情况，以下是我的分析和建议：

1. 明确劳动合同的法律要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定劳动者的工资、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项。这是劳动合同的必备条款，也是保护劳动者权益的重要基础。
   • 如果劳动合同中未明确约定这些关键待遇，或者仅以模糊方式表述，那么该劳动合同可能存在违法或不合规的情况。

2. 分析当前情况：

   • 您提到“有的待遇只有老板知道”，这可能意味着劳动合同中未明确约定这些待遇，或者老板在签订合同时未如实告知。
   • 这种情况下，您作为劳动者，有权要求老板明确说明并写入劳动合同。如果老板拒绝或无法提供明确说明，您应谨慎考虑是否签订该合同。

3. 提供法律建议：

   • 要求明确待遇：在签订劳动合同前，您有权要求老板明确说明所有待遇，包括但不限于工资、奖金、津贴、补贴、社会保险等。如果老板无法提供明确说明，您可以拒绝签订合同。
   • 审查合同条款：在签订劳动合同时，务必仔细审查合同条款，确保所有待遇都明确约定在合同中。如果发现合同中有模糊或不确定的条款，应及时与老板沟通并修改。
   • 保留证据：如果老板在签订合同时未如实告知待遇情况，或者合同中存在违法或不合规的条款，您应保留相关证据（如聊天记录、邮件、录音等），以便在后续维权时使用。
   • 寻求法律帮助：如果您在签订劳动合同过程中遇到问题或纠纷，可以及时向我咨询或寻求其他法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果您签订了存在违法或不合规条款的劳动合同，可能会在后续工作中遇到权益受损的情况（如工资拖欠、社会保险未缴纳等）。
   • 在这种情况下，您有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求老板承担相应的法律责任。但为了避免不必要的纠纷和损失，建议您在签订合同前就确保合同的合法性和合规性。

综上所述，面对行政要求签订劳动合同但部分待遇只有老板知道的情况，您应明确要求老板明确说明并写入劳动合同所有待遇条款。在签订合同前仔细审查合同条款并保留相关证据。如果遇到问题或纠纷，可以及时向我咨询或寻求其他法律帮助。