结论：劳动局（现称为人力资源和社会保障局）在一般情况下不会直接知晓您与用人单位签订的具体劳动合同内容，但会通过其职责范围内的监督检查、备案审查等方式，间接了解用人单位的劳动合同签订和履行情况。

详细解释：

1. 劳动合同的签订与保密性：

   • 劳动合同是您与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。其内容具有特定性和个性化特点，通常只涉及您和用人单位双方，因此具有一定的保密性。
   • 除非您或用人单位主动向人力资源和社会保障局提交劳动合同进行备案或审查，否则该部门一般不会直接知晓具体的合同内容。

2. 人力资源和社会保障局的职责与服务：

   • 虽然人力资源和社会保障局不会直接知晓每份劳动合同的具体内容，但它会通过多种方式间接了解用人单位的劳动合同签订和履行情况。
   • 监督检查：人力资源和社会保障局有权对用人单位进行定期或不定期的巡查，检查劳动合同的签订情况、合同内容是否合法合规等。这是为了保障劳动者的合法权益，确保用人单位遵守劳动法律法规。
   • 备案审查：部分地区要求用人单位将劳动合同文本或相关劳动用工材料报送人力资源和社会保障局备案。在审查这些备案材料时，该部门会关注劳动合同的规范性和合法性。
   • 处理劳动纠纷：当劳动者与用人单位发生纠纷并向人力资源和社会保障局投诉或申请劳动仲裁时，该部门会调取劳动合同等相关资料以了解事实，从而进行调解或裁决。

3. 劳动合同的保管与责任：

   • 劳动合同签订后，您和用人单位应各自保留一份合同原件。这是为了保障双方的权益，确保在需要时能够提供证据。
   • 如果劳动合同丢失或出现问题，您应首先与用人单位沟通解决。如果无法解决，可以向人力资源和社会保障局咨询处理方式，或寻求法律援助以维护自身权益。

建议：

• 妥善保管劳动合同：建议您和用人单位都妥善保管好劳动合同原件，以备不时之需。
• 了解劳动法律法规：作为劳动者，了解劳动法律法规对于维护自身权益至关重要。您可以关注人力资源和社会保障局的官方网站或咨询专业人士，以获取最新的法律法规信息。
• 及时寻求帮助：如果您在劳动合同签订或履行过程中遇到问题，或者发现用人单位存在违法行为，应及时向人力资源和社会保障局投诉或申请劳动仲裁，以维护自身权益。

总结：人力资源和社会保障局虽然不会直接知晓每份劳动合同的具体内容，但会通过其职责范围内的监督检查、备案审查等方式间接了解用人单位的劳动合同签订和履行情况。作为劳动者，您应妥善保管好劳动合同原件，并了解劳动法律法规以维护自身权益。如果您有任何疑问或需要帮助，请随时向我咨询。