发的工资和说的不一样，是可以打官司的。具体来说，可以从以下几个角度进行分析：

一、法律途径的可行性

当您发现实际发放的工资与事先约定的不符时，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位未按照约定支付工资，就构成了违约行为，您有权要求其补足差额。

二、证据的收集与准备

在提起诉讼之前，您需要收集并准备充分的证据来证明您的主张。这些证据可以包括但不限于：

1. 劳动合同：如果双方签订了书面劳动合同，并且合同中明确约定了工资标准，那么这份合同就是最有力的证据。
2. 工资条：工资条可以反映您实际收到的工资数额，与约定工资进行对比，可以直观地看出差异。
3. 聊天记录或录音：如果双方没有签订书面合同，但您有聊天记录或录音等证据可以证明事先约定的工资标准，那么这些证据也可以作为辅助证明。

三、法律程序的遵循

在提起诉讼之前，您需要遵循一定的法律程序。具体来说：

1. 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其说明工资差异的原因，并补发少发的部分。如果协商成功，那么问题就可以得到解决。
2. 投诉：如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权责令用人单位改正其违法行为，并补发少发的工资。
3. 劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提交上述收集到的证据，并要求用人单位补足工资差额。仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起算。
4. 诉讼：如果您对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院会根据事实和证据进行审理，并作出判决。

四、可能的结果与赔偿

如果您能够提供充分的证据证明用人单位未按照约定支付工资，并且法院认定您的诉求合理合法，那么您很有可能获得胜诉。在胜诉后，用人单位不仅需要补足工资差额，还可能需要支付一定的经济补偿。此外，如果因为工资差异导致您的社保缴纳基数受到影响，进而损害了您的社保权益，您还可以要求用人单位进行相应的赔偿。

建议：在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。