能否退还定金，取决于买卖双方合同的具体约定以及定金的性质。以下是对此问题的详细分析：

1. 定金性质的分析：

   • 如果定金被明确约定为“订约定金”，即用来担保双方未来会签订正式房屋买卖合同的定金，那么当一方（此处为卖方）拒绝配合签订正式合同时，另一方（买方）有权要求退还定金，且通常可以主张双倍返还，以作为对违约方的惩罚。
   • 如果定金被约定为“履约定金”，即用来担保合同履行的定金，那么在卖方拒绝配合买方贷款，导致合同无法继续履行的情况下，买方同样有权要求退还定金，但能否主张双倍返还则需根据合同的具体约定和违约情况来判断。
   • 如果定金仅作为预付款或诚意金，并未明确约定其担保性质，那么在合同无法继续履行时，买方通常有权要求退还定金，但可能无法主张双倍返还。

2. 合同约定的分析：

   • 双方应仔细审查房屋买卖合同中关于定金退还的条款。如果合同中明确规定了在某些特定情况下（如卖方不配合贷款）买方有权要求退还定金，并且约定了退还的方式和金额，那么买方应依据合同条款来主张自己的权利。
   • 如果合同中没有明确约定定金退还的情况，那么买方在要求退还定金时，需要综合考虑定金的性质、合同的履行情况、双方的过错程度等因素，与卖方进行协商或寻求法律途径解决争议。

3. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，建议双方首先通过友好协商来解决问题。如果协商无果，买方可以依据合同约定和法律规定，向卖方提出退还定金的要求，并保留通过法律途径维护自己合法权益的权利。
   • 如果买方决定通过法律途径解决问题，可以向我咨询具体的法律意见和诉讼策略。我将根据买方的具体情况和证据材料，为买方提供专业的法律支持和帮助。

综上所述，能否退还定金以及退还的金额和方式，都需要根据双方合同的具体约定和定金的性质来判断。建议买方在要求退还定金前，仔细审查合同条款并咨询专业律师的意见。