针对您提出的“租赁合同期限未到，房东收回房子怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，您与房东签订的租赁合同具有法律效力。如果房东在合同未到期的情况下要求收回房屋，这通常构成违约行为。
一、您的权利与应对方式
要求继续履行合同：
- 根据《民法典》的相关规定，您有权要求房东继续履行合同，即让您按照合同约定持续使用房屋直至合同期满。
协商与告知：
- 在采取法律手段之前，建议您先与房东进行友好协商，明确告知其违约行为所应承担的法律后果，尝试达成和解。
提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求房东承担违约责任。在诉讼过程中，您需要保存好租赁合同、租金支付凭证、沟通记录等相关证据，以便证明您的权益。
要求赔偿损失：
- 如果房东的违约行为给您带来了损失，如搬迁费用、装修残值损失、经营中断的预期利润损失等，您有权要求房东赔偿这些损失。同时，如果合同中约定了违约金条款，您还可以按约定要求房东支付违约金。
二、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与租赁关系相关的证据，包括租赁合同、租金支付凭证、沟通记录、搬迁费用支出凭证等。这些证据将在协商或诉讼中起到关键作用。
了解法律条款：
- 建议您仔细阅读租赁合同中的条款，特别是关于违约责任、赔偿方式、争议解决等方面的内容。这将有助于您更好地了解自己的权利和义务。
及时咨询专业意见：
- 如果您在处理过程中遇到复杂问题或不确定如何维权，建议及时咨询律师或相关法律机构的专业意见。
综上所述，当面临租赁合同期限未到而房东要求收回房屋的情况时，您应首先明确自己的权利和义务，尝试与房东进行协商，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。