面对租房合同未到期，房东却想提前收回房子的情况，您作为租客，完全有权利依据租赁合同来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、首要步骤：查看租赁合同

1. 仔细阅读合同：请务必详细阅读租赁合同中关于租赁期限、提前解约、违约责任及赔偿方式等关键条款。这些条款是您后续维权的重要依据。
2. 明确双方约定：确认合同中是否有关于房东提前收房的明确约定，以及相应的违约责任和赔偿标准。这将帮助您更清晰地了解自己的权益和房东的责任。

二、积极与房东协商

1. 保持冷静沟通：及时与房东取得联系，了解其提前收房的具体原因。在沟通过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。
2. 提出合理建议：根据双方实际情况，您可以提出延长租期、支付违约金、寻找替代房源或退还剩余租金和押金等解决方案。这些建议应基于合同条款和双方利益，力求达成共识。
3. 保留沟通记录：请务必保存好所有与房东的通讯记录，如短信、微信聊天记录、通话录音等。这些记录将作为后续维权的证据，确保您的权益得到保障。

三、要求房东承担违约责任并赔偿损失

1. 判断违约行为：若房东无正当理由提前收回房屋，其行为构成违约。您有权依据合同条款要求房东承担相应的违约责任。
2. 主张权利：您可以要求房东继续履行合同，或者支付违约金并赔偿因此造成的实际损失。这些损失可能包括剩余租赁期内的租金差价、搬家费用、因装修产生的损失（需经房东同意）等。

四、寻求第三方调解或法律途径

1. 申请调解：若与房东协商无果，您可以向当地的居委会、房地产中介协会或消费者协会等第三方机构申请调解。这些机构通常具有专业的调解经验和知识，能够更客观地分析问题并提出合理的解决方案。
2. 准备诉讼材料：若调解无果，且房东行为明显违反租赁合同约定，您可以考虑向房屋所在地的基层人民法院提起诉讼。在此之前，请准备好租赁合同、支付租金的凭证、沟通记录、损失凭证等相关证据材料。
3. 提起诉讼：在诉讼过程中，请清晰阐述自己的主张和诉求，并依据相关法律法规和合同条款进行论证。法院将根据事实和法律作出公正判决，维护您的合法权益。

五、注意事项

1. 保持冷静理性：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免与房东发生不必要的冲突。
2. 及时采取行动：一旦发现房东有提前收回房屋的意图或行为，请立即采取措施来维护自己的权益。拖延时间可能导致证据丢失或权益受损。
3. 寻求专业法律咨询：如果您对法律程序或自身权益不太了解，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，面对租房合同未到期房东想提前收回房子的情况，您应依据租赁合同条款积极维护自身权益。通过协商、要求补偿、寻求第三方调解或法律途径等方式，您可以有效解决问题并确保自己的合法权益得到保障。