可以要求拍照留存。在解除劳动协议的过程中，员工已经签字而公司尚未签字的情况下，拍照留存协议是一个合理的做法，这有助于员工保留证据，确保自己的权益不受损害。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

法律背景与建议

1. 证据保留的重要性：

   • 在劳动纠纷中，证据是维护自身权益的关键。拍照留存解除劳动协议，可以作为员工已经履行签字义务的证据，防止公司后续否认或篡改协议内容。
   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。因此，保留相关证据对于员工来说至关重要。

2. 拍照留存的合法性：

   • 拍照留存协议并不违反法律规定。只要照片内容真实、清晰，能够反映协议的实际内容，就可以作为证据使用。
   • 需要注意的是，拍照时应确保照片的完整性和清晰度，避免出现模糊、缺失等情况，以免影响证据的效力。

3. 后续行动建议：

   • 除了拍照留存外，员工还可以考虑将协议的复印件或扫描件保存在自己手中，以备不时之需。
   • 如果公司后续拒绝签字或否认协议内容，员工可以凭借拍照留存的证据向劳动争议调解仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

可能的法律后果

• 如果员工没有拍照留存协议，且公司后续拒绝签字或否认协议内容，员工可能会面临举证困难的问题。这可能导致员工在劳动争议中处于不利地位，甚至无法维护自己的合法权益。
• 相反，如果员工拍照留存了协议，并在后续争议中提供了有效的证据，那么员工将更有可能获得仲裁机构或法院的支持，维护自己的权益。

实际操作中的注意事项

• 在拍照留存协议时，员工应确保照片中包含协议的全部内容，特别是关键条款和双方签字部分。
• 员工还可以考虑在拍照时记录拍照的时间、地点等信息，以增加证据的真实性和可信度。
• 如果可能的话，员工还可以邀请第三方（如同事、朋友等）作为见证人，并在拍照时请其出镜或签署见证意见，以进一步增强证据的效力。

综上所述，在解除劳动协议只员工签了字而公司还未签的情况下，拍照留存协议是一个明智且合法的做法。这有助于员工保留证据、维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。