事业单位员工在面对要求身兼数职的情况时，是否可以拒绝，这主要取决于劳动合同的约定、单位规章制度以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 首先，应查看劳动合同中是否明确规定了员工的工作岗位、职责以及是否允许身兼数职。如果劳动合同中有明确约定，员工应遵守合同规定。
   • 若劳动合同未明确提及身兼数职的情况，员工则有权根据合同的基本原则和目的，以及自身的工作能力和时间安排，来考虑是否接受额外的职责。

2. 单位规章制度：

   • 事业单位通常会有自己的规章制度，这些制度可能涉及员工的工作职责、加班、调岗等方面。员工应了解并遵守这些规章制度。
   • 如果规章制度中明确规定了员工需要身兼数职，且该规定不违反法律法规，员工在一般情况下应予以遵守。但员工也有权对不合理的规定提出异议或寻求法律援助。

3. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，员工有权获得与其工作岗位、技能水平相匹配的劳动报酬，并有权拒绝超出合理范围的工作安排。
   • 如果事业单位要求员工身兼数职，且这种安排超出了员工的合理承受范围，或者未给予相应的报酬和补偿，员工有权拒绝。
   • 同时，员工也有权要求单位提供必要的工作条件和保障，以确保其能够胜任所承担的工作职责。

4. 实际操作建议：

   • 在面对要求身兼数职的情况时，员工可以先与单位进行沟通，了解单位的意图和期望，以及自己能否胜任这些额外的职责。
   • 如果员工认为身兼数职超出了自己的能力范围或不合理，可以与单位协商调整工作职责或寻求其他解决方案。
   • 如果协商无果，员工可以考虑向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

总结来说，事业单位员工在面对要求身兼数职的情况时，并非绝对不能拒绝。员工应根据劳动合同的约定、单位规章制度以及相关法律法规的规定，结合自己的实际情况和能力范围，来做出合理的判断和决策。如果员工认为身兼数职不合理或超出自己的承受范围，有权拒绝并寻求相应的法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。