劳动合同中，工厂放假超过15天并不能导致员工自动离职。以下是对此问题的详细分析：

一. 自动离职的定义与法律规定

1. 自动离职的定义：根据《劳动部办公厅关于自动离职与旷工除名如何界定的复函》中对《中华人民共和国企业劳动争议处理条例》第2条第1项中的“自动离职”的解释，自动离职是指职工擅自离职的行为，即劳动者不向用人单位打招呼，随意脱离所在工作岗位和所在单位的行为。
2. 法律规定：《劳动合同法》中并未明确规定放假超过一定天数即视为自动离职。相反，该法第三十九条列举了用人单位可以解除劳动合同的情形，其中并不包括员工因工厂放假而自动离职的情况。

二. 工厂放假与员工离职的关系

1. 工厂放假的性质：工厂放假可能是出于生产调整、设备维护、节假日安排等多种原因。这些放假安排通常是用人单位根据生产经营需要，并遵循相关法律法规（如《劳动法》关于工作时间与休息的规定）而作出的决定。
2. 员工离职的合法性：员工离职应当遵循法定程序。根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内提前三日通知用人单位，也可以解除劳动合同。这意味着，员工离职需要主动提出，并按照规定提前通知用人单位。

三. 放假超过15天是否构成自动离职

1. 不构成自动离职：工厂放假超过15天，并不等同于员工擅自离职。员工在放假期间仍然享有劳动合同规定的权益，包括工资、福利等。只要员工未明确表示离职意愿，且未违反用人单位的规章制度，就不能视为自动离职。
2. 可能的后果：如果员工因工厂长时间放假而希望离职，应当主动向用人单位提出，并按照法定程序办理离职手续。否则，员工可能因擅自离职而承担相应的法律责任，如赔偿用人单位因员工擅自离职而遭受的损失等。

四. 建议

1. 了解放假安排：员工应当提前了解工厂的放假安排，以便合理安排个人时间。
2. 主动沟通：如果员工对放假安排有异议或担忧，应当主动与用人单位沟通协商，寻求解决方案。
3. 遵循法定程序：如果员工决定离职，应当遵循法定程序提前通知用人单位，并办理好离职手续。

我的观点：劳动合同中，工厂放假超过15天并不能导致员工自动离职。员工离职应当遵循法定程序，并主动与用人单位沟通协商。如有进一步需要，您可以继续咨询我。