核心结论：买方未签字但交付定金，合同效力及后续处理需结合具体情况判断，主要分以下两种情况：

1. 若合同已成立（如通过书面、口头或其他形式达成合意）

• 合同效力：根据《民法典》第469条，合同可采用书面、口头或其他形式。若双方已就买卖核心条款（如标的、数量、价格）达成一致，即使未签字，但买方交付定金的行为可能被认定为以实际行动履行合同，此时合同已成立并生效。
• 定金处理：
  • 若买方违约（如拒绝付款、提货）：根据《民法典》第587条，卖方有权没收定金（不超过合同总额的20%）。
  • 若卖方违约（如无法交货）：需双倍返还定金。
• 建议：
  • 保留定金交付凭证（如转账记录、收据），证明合同实际履行。
  • 若买方反悔，可书面催告其履行合同，逾期未履行则可主张没收定金。

2. 若合同未成立（如未达成合意或形式不合法）

• 合同效力：若双方未就核心条款协商一致，或合同需书面形式但未采用（如法律、行政法规明确规定），则合同未成立。
• 定金处理：
  • 买方有权要求返还定金，卖方无权没收。
  • 若卖方拒绝返还，买方可主张“不当得利”要求返还。
• 建议：
  • 检查合同是否符合法定形式要求（如是否需书面、公证等）。
  • 若合同未成立，及时与买方协商退款，避免纠纷升级。

关键行动步骤

1. 固定证据：保存定金交付凭证、沟通记录（如微信、邮件）等，证明双方合意或履行情况。
2. 书面催告：若买方未履行合同，可发函要求其限期履行，逾期则主张违约责任。
3. 协商或诉讼：根据合同效力及对方态度，选择协商解决或通过法院/仲裁机构主张权利。

提示：工业品买卖合同通常涉及标的额较大，建议尽快通过书面形式补全合同手续，明确双方权利义务，降低后续风险。如有具体条款或证据需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步为您梳理。