结论前置：
- 若员工选择参加了用工单位的工会，则用工单位退工时应告知用工单位的工会。
- 若员工选择参加了派遣单位的工会，或派遣单位未建立工会而员工应直接参加用工单位工会但实际未明确参加的，从法律原则和实际操作角度，建议同时通知派遣单位（如存在相关管理机构或人员）和用工单位工会，或至少确保通知到员工实际所属或应所属的工会组织，以保障员工的合法权益。但严格依据规定，在派遣单位无工会时，员工直接参加用工单位工会，故理论上应通知用工单位工会。不过，为避免争议，实际操作中可更全面地通知相关方。
法律背景与建议：
根据《劳动合同法》第六十四条：“被派遣劳动者有权在劳务派遣单位或者用工单位依法参加或者组织工会，维护自身的合法权益。” 以及《中华全国总工会关于组织劳务派遣工加入工会的规定》(总工发[2009]21号)：“劳务派遣工应首先选择参加劳务派遣单位工会，劳务派遣单位没有建立工会组织的，劳务派遣工直接参加用工单位工会。”
员工参加工会的情况分析：
- 若员工选择了参加派遣单位的工会：理论上，由于派遣单位是员工的直接雇主，在发生退工等重大事项时，应首先通知派遣单位的工会。但本题中派遣单位没有工会，此情况不适用。
- 若员工选择了参加用工单位的工会：由于用工单位是员工实际工作的场所，且员工已选择加入其工会，用工单位在退工时应告知用工单位的工会。
- 若派遣单位没有建立工会，员工应直接参加用工单位工会：在此情况下，员工实际上应属于用工单位工会的成员，因此用工单位退工时应告知用工单位的工会。但考虑到实际操作中可能存在的信息不对称或管理上的疏忽，为确保员工的合法权益得到充分保障，建议用工单位在退工时，即使派遣单位无工会，也采取适当方式（如书面通知）确保员工知晓并有机会通过工会维护自身权益，实际操作中可理解为至少确保用工单位工会得到通知，并考虑员工可能不知情或未明确参加工会的情况，采取更稳妥的通知方式。
法律原则与实际操作：
- 从法律原则出发，工会有权监督企业是否存在侵犯职工合法权益的行为，退工是一种影响被派遣员工重大利益的行为，因此用工单位负有通知的义务。
- 在实际操作中，为避免因通知不到位而引发的法律纠纷，用工单位在退工时应尽可能全面地通知相关方，包括但不限于员工本人、派遣单位（如存在相关管理机构或人员）以及员工所属或应所属的工会组织。
可能的法律后果：
- 如果用工单位未按照规定通知工会，可能会面临工会的质疑或干预，甚至可能因违反劳动法律法规而承担相应的法律责任。
- 员工也可能因未得到及时通知而无法有效维护自身权益，从而对用工单位产生不满或引发劳动争议。
总结与建议：
在用工单位有工会而派遣单位没有工会的情况下，员工解除（此处理解为被退回派遣单位）时应告知的工会组织主要取决于员工实际参加的工会。若员工已选择参加用工单位的工会，则应告知用工单位的工会。为避免争议和确保员工权益，建议用工单位在退工时采取更全面、稳妥的通知方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。