结论：员工拿了超市一瓶洗衣液，是否可以被开除，需根据具体情况判断，不能一概而论。
一、从劳动法角度分析
员工行为的性质：
- 如果员工的行为属于轻微的、偶发的、未造成严重后果的过失，如误拿或一时疏忽，且事后主动归还或赔偿，那么这种行为通常不被视为严重违反公司规章制度。
- 如果员工的行为属于故意盗窃、贪污或严重违反公司规章制度，且造成了公司财产损失或不良影响，那么公司有权依据规章制度进行处罚，包括开除。
公司规章制度的合法性：
- 公司规章制度必须合法、合理，且经过民主程序制定并公示。如果规章制度中明确规定了盗窃、贪污等行为的处罚措施，包括开除，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可以依据规章制度进行处罚。
- 如果公司规章制度未明确规定此类行为的处罚措施，或者规定违反法律法规的强制性规定，那么公司不能随意开除员工。
开除的合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，公司开除员工必须基于合法、合理的事由，且经过法定程序。如果公司未经合法程序或事由不充分而开除员工，可能构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任。
二、从实际操作角度分析
调查与取证：
- 在决定是否开除员工之前，公司应进行充分的调查与取证，确保员工的行为确实违反了公司规章制度或法律法规。
- 调查过程中应尊重员工的合法权益，避免侵犯员工的人格尊严和隐私权。
沟通与协商：
- 在决定开除员工之前，公司可以尝试与员工进行沟通与协商，了解员工的行为动机和态度，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果员工愿意承认错误并主动赔偿损失，公司可以考虑给予一定的宽大处理。
法律后果的考虑：
- 公司应充分考虑开除员工可能带来的法律后果，包括员工可能提起的劳动仲裁或诉讼等。
- 如果公司决定开除员工，应确保有充分的证据和法律依据支持其决定，以避免不必要的法律风险。
三、建议与总结
- 对于公司：在处理此类事件时，应坚持合法、合理、公正的原则，确保处理结果的合法性和合理性。同时，应加强员工教育和培训，提高员工的法律意识和职业道德水平，预防类似事件的发生。
- 对于员工：如果因一时疏忽或误拿而拿了超市的洗衣液，应主动归还或赔偿，并积极与公司沟通解释情况，以避免不必要的麻烦和损失。
有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。