在材料买卖合同纠纷中，如果原告起诉对方要求支付货款，而对方要求原告提供进货凭证，法院是否会支持这一要求，主要取决于进货凭证与案件争议焦点之间的关联性以及其证明力。
首先，我们要明确的是，在买卖合同纠纷中，原告通常需要提供能够证明交易存在、交易内容以及己方已履行合同义务的证据。这些证据可能包括但不限于：合同文本（如果有的话）、送货单、收货单、结算单、发票、聊天记录、支付凭证等。这些证据的目的是为了证明原告与被告之间存在有效的买卖合同关系，并且原告已经按照合同约定履行了供货义务。
现在，针对对方要求原告提供进货凭证的情况，我们可以从以下几个方面进行分析：
进货凭证的关联性：进货凭证是原告从供应商处购买货物的证明，它主要证明了原告的进货行为和进货成本。然而，在原告起诉被告要求支付货款的案件中，进货凭证并不是直接证明原告与被告之间交易存在的关键证据。除非案件争议焦点涉及到货物的来源、质量或成本等问题，否则进货凭证的关联性可能相对较弱。
进货凭证的证明力：即使进货凭证与案件有一定的关联性，其证明力也需要根据具体情况进行评估。法院在审理案件时，会综合考虑所有相关证据，包括原告提供的交易往来记录、被告的收货确认等，来认定买卖合同是否成立以及原告是否已履行供货义务。因此，进货凭证虽然可能具有一定的证明价值，但并不是决定性的证据。
法院的审理原则：法院在审理买卖合同纠纷时，会遵循“以事实为依据，以法律为准绳”的原则。法院会要求原告提供能够证明交易存在和交易内容的充分证据，并根据这些证据来认定案件事实。如果原告提供的证据足以证明其与被告之间存在有效的买卖合同关系，并且原告已经按照合同约定履行了供货义务，那么法院通常会支持原告的诉讼请求。
综上所述，虽然对方要求原告提供进货凭证，但法院是否会支持这一要求主要取决于进货凭证与案件争议焦点之间的关联性以及其证明力。在大多数情况下，原告需要提供的是能够证明交易存在和交易内容的直接证据，如送货单、收货单、结算单等。如果原告能够提供这些证据，并且证据充分、有力，那么法院通常会支持原告的诉讼请求。
因此，在面对此类情况时，建议您作为原告积极收集并整理与交易相关的所有证据，包括但不限于送货单、收货单、结算单、发票以及聊天记录等，以充分证明您与被告之间的买卖合同关系以及您已履行供货义务的事实。这样，在法院审理时，您将更有力地维护自己的合法权益。