当赠与协议未过户而赠与人死亡时，赠与协议的效力不受影响，但财产的处理需根据具体情况进行。

一. 赠与协议的效力

1. 有效情况：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。只要赠与协议是赠与人真实意思表示，内容合法合规，不存在欺诈、胁迫等可撤销情形，那么赠与协议在双方签字盖章后即生效，不因赠与人去世而无效。

2. 无效情况：若赠与协议存在法定无效情形，如违反法律、行政法规的强制性规定，损害国家、集体或第三人利益等，则协议自始无效。但此情况与赠与人去世无直接关联。

二. 财产的处理

• 不动产：对于不动产（如房屋），根据《中华人民共和国民法典》第二百零九条的规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，若赠与的不动产未过户，则受赠人未取得所有权。该不动产将作为赠与人的遗产进入继承程序。受赠人可依据有效的赠与协议要求继承人协助办理过户手续，或向法院提起诉讼确认协议效力并要求配合过户。

• 动产：对于动产（如车辆、贵重物品），一般所有权自交付时起转移。若已交付但未过户，受赠人已取得所有权；若未交付，则仍属于赠与人遗产。对于特殊动产（如车辆），虽交付即转移所有权，但未经登记不得对抗善意第三人。因此，已交付未过户的车辆，受赠人应尽快办理过户手续以保障自身权益。

三. 继承人的义务

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承人有义务尊重并执行被继承人的合法遗嘱或遗赠协议。若赠与协议有效，继承人有义务协助受赠人办理财产过户手续。若继承人拒绝履行此义务，受赠人可向法院提起诉讼要求履行。

四. 受赠人的救济途径

1. 协商解决：受赠人可与赠与人的继承人进行友好协商，说明赠与协议的情况，并要求配合办理过户手续。

2. 诉讼解决：若协商不成，受赠人可向法院提起诉讼，提供赠与协议、赠与人死亡证明等相关证据，请求法院判决继承人协助过户或支付与财产价值相当的款项。

我建议：在处理此类情况时，受赠人应首先确认赠与协议的有效性，并根据财产类型采取相应的措施。若遇到继承人拒绝配合办理过户等纠纷，应及时咨询专业律师或法律顾问以获取更详细的指导和帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。