关于“外包保安公司可开除员工吗”这一问题，我的详细解答如下：
外包保安公司，作为与员工签订劳动合同的用人单位，确实有权辞退员工，但这一权利并非可以随意行使，而是必须符合法定条件和程序。
一、合法辞退的情形
员工严重违纪：如果员工严重违反了外包保安公司的规章制度，比如多次旷工、违反工作纪律造成严重后果等，外包公司有权解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
员工不能胜任工作：若员工经过培训或调整岗位后，仍然不能胜任工作，外包公司也可以依法解除劳动合同。但这种情况下，通常需要提前通知员工或额外支付一个月工资，并支付相应的经济补偿。
其他法定情形：如员工被依法追究刑事责任、严重失职给用人单位造成重大损害等，外包公司同样有权解除劳动合同且无需支付经济补偿。
二、法定辞退程序
通知工会：在辞退员工前，外包公司应提前将辞退理由通知工会，并研究工会的意见后，再作出处理决定。
送达决定：辞退决定作出后，外包公司应将该决定送达员工，确保员工知晓。
三、违法辞退的后果
如果外包公司以不正当理由辞退员工，构成违法解除劳动合同，员工有权要求继续履行劳动合同，或者获得按经济补偿标准二倍计算的经济赔偿金。经济补偿的标准是按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
四、特殊情况的处理
员工罢工：员工罢工是否可以辞退需视具体情况而定。若罢工行为严重违反用人单位的规章制度，用人单位可依据相关法律规定解除劳动合同，无需支付经济补偿。但若员工罢工是因合理诉求未得到解决，且未违反公司根本利益和严重规章制度，用人单位直接辞退则可能面临法律风险。
外包协议与劳动合同的约定：外包员工被辞退时，还需考虑外包公司与用人单位签订的协议以及员工与外包公司签订的劳动合同中的相关约定。这些约定可能对辞退情形、补偿标准等有具体规定。
综上所述，外包保安公司虽然有权辞退员工，但必须严格遵守法定条件和程序。作为员工，也应了解自己的权益和义务，在面临辞退时能够依法维护自己的合法权益。