用人单位让员工在白纸上签名通常是不合法的，以下从多个角度为你详细分析：

从合同有效性角度

根据《中华人民共和国民法典》相关规定，合同应当具备必要的条款和内容，才能具有法律效力。一张白纸缺乏劳动合同应有的关键要素，如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等，这样的“合同”无法明确双方的权利和义务，不符合合同成立的基本要求。

如果用人单位后续在白纸上随意添加内容，可能存在欺诈、胁迫等不当手段，损害员工利益。依据《民法典》第一百四十四条，有下列情形之一的，合同无效：

1. 一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；
2. 恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；
3. 以合法形式掩盖非法目的；
4. 损害社会公共利益；
5. 违反法律、行政法规的强制性规定。

用人单位让员工在白纸上签名，后续添加内容的行为，可能符合上述合同无效的情形之一，导致该“合同”自始无效。

从劳动法律法规角度

在劳动关系中，用人单位与员工签订劳动合同应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。让员工在白纸上签名，违背了这些原则，也违反了劳动法律法规对劳动合同签订的要求。

从员工权益保护角度

员工在白纸上签名后，用人单位可能利用这一漏洞，添加对员工不利的条款，如降低工资、增加工作时间、免除用人单位的法定责任等，严重损害员工的合法权益。员工在不知情的情况下签署，一旦发生劳动纠纷，将面临举证困难，难以维护自己的权益。

法律建议

1. 拒绝签署：如果用人单位要求你在白纸上签名，你有权拒绝。你可以向用人单位说明，劳动合同应当具备完整的内容，签署白纸存在风险。
2. 要求提供完整合同：要求用人单位提供合法、完整、明确的劳动合同文本，仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
3. 保留证据：如果用人单位坚持让你在白纸上签名，你可以保留相关证据，如与用人单位的沟通记录、白纸等，以备日后维权之需。
4. 及时维权：如果已经签署了白纸，后续发现用人单位添加了不利条款，你可以及时向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总之，用人单位让员工在白纸上签名是不合法的行为，员工应当提高警惕，保护自己的合法权益。如果你还有其他劳动工伤（劳动仲裁）方面的问题，可以直接向我咨询。