针对您提出的“同事欠钱不还已离职联系不上”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 核心结论：

   • 您有权通过法律途径追讨欠款，即使欠款人已离职且联系不上。

2. 法律背景与建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与欠款相关的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将用于证明欠款事实的存在以及欠款金额。
   • 尝试联系：尽管欠款人已离职且联系不上，但您仍可以尝试通过其他途径联系他，如通过共同的朋友、同事或社交媒体等。有时候，欠款人可能只是暂时无法联系，而非故意逃避债务。
   • 发送催款函：如果无法直接联系到欠款人，您可以考虑通过律师或专业机构发送催款函。催款函应明确欠款金额、还款期限以及不还款的法律后果，以起到警示作用。
   • 提起诉讼：如果催款函无果，且欠款金额较大，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据以支持您的诉求。法院将根据事实和法律进行判决，并要求欠款人履行还款义务。
   • 执行判决：如果法院判决欠款人还款，但欠款人仍不履行，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖欠款人的财产等，以强制其履行还款义务。

3. 可能的法律后果：

   • 如果欠款人被法院判决还款但仍不履行，其信用记录将受到严重影响，可能导致无法贷款、乘坐高铁飞机等限制。
   • 在极端情况下，如果欠款人拒不执行法院判决，还可能面临刑事责任，如被判处拒不执行判决、裁定罪等。

4. 后续行动建议：

   • 在采取任何法律行动之前，建议您先咨询专业律师（如我），以了解您的具体权益和可能的法律后果。
   • 保留好所有与欠款相关的证据，以备不时之需。
   • 保持耐心和冷静，通过合法途径追讨欠款，避免采取过激行为。

如果您有任何关于债务债权或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。