关于医院收取实习费是否合规的问题，这需要根据具体的政策规定和实际情况来判断。

首先，从政策层面来看，确实存在关于医院进修和医学院校毕业实习费收费标准的明确规定。以湖南省为例，湖南省发展和改革委员会曾发布过《关于重新明确医院进修收费标准、医学院校毕业实习费标准的通知》（湘发改价费〔2018〕435号），其中明确规定了医院进修费和医学院校毕业实习费的收费标准。

对于医院进修费，该通知根据医疗机构的类别（特一类、一类、二类、三类）设定了不同的收费标准，如特一类医疗机构每人每月300元，一类医疗机构每人每月240元等。同时，住宿费由医院根据提供住宿条件的实际情况自行确定。

对于医学院校毕业实习费，该通知规定接受医学院校毕业生实习的单位（院校附属医院除外）可按一定标准向毕业生所在院校收取实习费，具体为本科生每生每月80元，专科生每生每月70元，中专生每生每月60元。并且，实习费由院校一次性向接受实习的单位交纳，毕业生实习费已包含在学杂费内，医学院校不得向毕业生另收实习费，接受实习的单位除按上述标准收取实习费外，亦不得再向院校毕业实习生收取其他费用。

因此，如果医院是按照相关政策规定来收取实习费的，那么这种收费行为就是合规的。然而，如果医院在没有政策依据或超出政策规定范围的情况下收取实习费，那么这种行为就可能被视为不合规。

在实际操作中，建议您先了解所在地区或医院的具体政策规定，再判断医院收取实习费的行为是否合规。如果您对医院的收费行为存在疑问或不满，可以向相关部门进行咨询或投诉，以维护自己的合法权益。