关于实习期间是否应收学费的问题，这主要取决于实习的具体性质和学校的规定。以下是对这一问题的详细解答：

首先，从一般原则上看，学费是用于支付学生接受教育服务的费用。如果实习是学校教学计划的一部分，或者说是学校课程安排的组成环节，并且学生在实习期间仍然接受着学校的指导和教育，那么学校是有权要求学生缴纳学费的。这是因为，尽管学生不在校园内，但他们仍然在接受着学校提供的教育资源和服务，包括实习指导、学分计算等。

具体来说，对于职业院校的学生而言，实习实训往往是他们教育教学的重要组成部分，是培养技术技能人才的关键环节。因此，在这类实习中，学生通常需要继续缴纳学费。这一点在《教育部 国家发展改革委 财政部关于进一步规范高校教育收费管理若干问题的通知》中也有体现，即学生实习属于学校教学内容和教学计划的一部分，不属于因故退学或提前结束学业，因此学生需全额缴纳学费。

然而，也存在一些特殊情况。比如，有的学校可能会与企业合作，提供给学生一些有偿的实习机会，这些实习可能并不属于学校的教学计划。在这种情况下，学校是否收取学费就需要根据具体的合作协议和学校的规定来确定。如果实习是完全由企业提供的，并且学生在此期间并没有接受学校的直接教育服务，那么学校可能就不会收取学费。

此外，还需要注意的是，学校在收取学费时必须遵守相关的法律法规和政策规定，不能随意乱收费。同时，学校也应该提供清晰、透明的学费收费标准和计算方式，让学生和家长能够清楚地了解学费的构成和用途。

综上所述，实习期间是否收学费取决于实习的具体性质和学校的规定。如果实习是学校教学计划的一部分，那么学生通常需要继续缴纳学费；如果实习并不属于学校的教学计划，而是由企业提供的，那么学校是否收取学费就需要根据具体的合作协议和学校的规定来确定。在任何情况下，学校都必须遵守相关的法律法规和政策规定，确保学费的收取合理、合法。