针对您提出的“盗窃罪不给立案怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 了解不立案原因：

   • 首先，您需要向公安机关了解不立案的具体原因。这可能是因为盗窃的财物价值未达到当地规定的立案数额标准，或者公安机关认为不存在犯罪事实或犯罪情节显著轻微不构成犯罪。

2. 补充证据并再次申请：

   • 如果是因为财物价值未达到立案标准，您可以尝试补充证明财物价值的证据，如购买凭证、价格鉴定报告等，并再次向公安机关提出立案申请。

3. 申请复议或复核：

   • 如果公安机关认为不存在犯罪事实或犯罪情节显著轻微不构成犯罪而不立案，您可以要求公安机关出具《不予立案通知书》。拿到通知书后，您有权在规定期限内向作出决定的公安机关申请复议；对复议决定不服的，还可向上一级公安机关申请复核。

4. 向人民检察院提出：

   • 您也可以向人民检察院提出立案监督申请。人民检察院有权要求公安机关说明不立案的理由。若人民检察院认为理由不成立，会通知公安机关立案，公安机关接到通知后应当立案。

5. 考虑向法院提起自诉：

   • 如果有足够的证据证明存在犯罪事实，而公安机关不立案且无正当理由，您还可以考虑向法院提起自诉。但需要注意的是，自诉需自行承担举证责任，证明犯罪事实及犯罪嫌疑人等情况。

6. 保留相关证据材料：

   • 在整个过程中，您需要保留好相关证据材料，以便维护自身合法权益。

7. 法律建议与后续行动：

   • 如果您对不立案决定仍然不服，或者认为公安机关在处理过程中存在不当行为，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助。

作为韦端宁律师，我专注于经济犯罪、诈骗犯罪、毒品犯罪、刑事辩护、走私犯罪、职务犯罪、暴力犯罪、公司犯罪等领域。如果您在盗窃罪或其他刑事案件方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。