关于“不含税销售是否合法”的问题，这实际上涉及到税收征收管理和增值税计算的相关规定。

首先，我们需要明确的是，在正常的商业交易中，销售商品或提供服务通常都会涉及到增值税的缴纳。增值税是一种流转税，它基于商品或服务的增值部分来征税。在销售过程中，商家往往会向消费者收取含税价格，这个价格中既包含了商品或服务的本身价值，也包含了需要缴纳的增值税。

然而，在计算应缴纳的增值税时，我们需要将含税销售额转换为不含税销售额。这是因为增值税的计算是基于不含税的销售额来进行的。例如，在二手车经销业务中，如果商家销售收购的二手车并取得了含税销售额，那么在计算应缴纳的增值税时，就需要先将含税销售额换算为不含税销售额，然后再根据相应的征收率来计算应纳税额。

同样地，在提供建筑服务等其他业务中，也会涉及到含税销售额与不含税销售额的转换问题。商家在办理纳税申报时，需要根据税务部门的规定，将含税销售额转换为不含税销售额，并据此计算应缴纳的增值税。

从法律的角度来看，不含税销售本身并不是违法的。关键在于商家是否按照税收法规的规定，正确地计算并缴纳了应缴纳的增值税。如果商家在销售过程中没有隐瞒销售额、没有偷逃税款，并且按照规定进行了含税销售额与不含税销售额的转换以及增值税的计算和缴纳，那么这种销售行为就是合法的。

因此，对于“不含税销售是否合法”的问题，我们可以得出结论：不含税销售本身并不违法，关键在于商家是否遵守了税收法规的规定，正确地进行了增值税的计算和缴纳。