针对您提出的“养狗没办证咬人怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和社会安全的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，养狗未办证本身就已经违反了相关的养犬管理规定。在很多地区，养犬人需要为犬只办理养犬登记证，以确保犬只的合法性和可追溯性。未办证养犬不仅可能面临行政处罚，更重要的是，在犬只发生伤人事件时，养犬人将承担更重的法律责任。

当养狗未办证且犬只咬人时，处理流程通常如下：

1. 立即采取措施：

   • 确保伤者安全，及时将伤者送往医院接受治疗。
   • 控制犬只，防止其再次伤人或逃跑。

2. 报告相关部门：

   • 立即向当地公安机关报告，说明犬只伤人情况及未办证的事实。
   • 如有需要，也可向城市管理、农业农村等部门报告，以便他们协助处理。

3. 配合调查：

   • 养犬人需要积极配合相关部门的调查，提供犬只的相关信息（如品种、年龄、来源等）。
   • 如实陈述养犬未办证的情况及犬只伤人的经过。

4. 承担法律责任：

   • 根据相关法律法规，养犬人可能需要承担伤者的医疗费用、赔偿费用等。
   • 如情节严重，养犬人还可能面临行政处罚，如罚款、没收犬只等。在某些地区，对于未办证且犬只伤人的情况，最高罚款可能达到数千元。

5. 后续处理：

   • 养犬人需要尽快为犬只办理养犬登记证，确保其合法性。
   • 加强犬只的管理和训练，防止类似事件再次发生。

此外，我还想强调的是，养犬不仅是个人的爱好和选择，更是一种社会责任。养犬人需要遵守相关的法律法规和管理规定，确保犬只的合法性和安全性。同时，养犬人也需要加强犬只的管理和训练，提高犬只的服从性和社会适应性，以减少对他人和社会的潜在危害。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。