针对无养狗证且狗咬伤人的情况，主要涉及两个层面的责任：一是养犬人的行政责任，二是养犬人的民事赔偿责任。以下分别进行说明：
行政责任：
- 根据《中华人民共和国动物防疫法》以及各地养犬管理条例的规定，养犬人需要为犬只办理养犬登记证，即通常所说的“养狗证”。未办理养犬登记证的，属于违法行为，养犬人可能会面临行政处罚，如罚款、没收犬只等。具体罚款数额因地区而异，需参照当地的具体规定。
- 若犬只咬伤他人，除了可能因未办证而受到上述行政处罚外，根据情节的严重性，养犬人还可能因违反公共安全或治安管理规定而受到进一步的行政处罚，如警告、罚款、拘留等。这同样取决于具体的情节和当地的相关规定。
民事赔偿责任：
- 当犬只咬伤他人时，养犬人需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费用、因伤导致的误工费用、护理费用、营养费用等直接经济损失，以及可能的精神损害抚慰金等间接损失。
- 赔偿的具体数额需要根据受害者的实际损失和养犬人的过错程度来确定。如果养犬人能够证明自己没有过错（如犬只被他人故意挑衅而咬人），则可能减轻或免除其赔偿责任。但在大多数情况下，养犬人需要承担一定的赔偿责任。
额外建议：
- 对于养犬人而言，为了避免类似的法律纠纷和损失，应当及时为犬只办理养犬登记证，并遵守当地的养犬管理规定。
- 当犬只咬伤他人时，养犬人应立即将受害者送往医疗机构进行治疗，并主动承担相应的赔偿责任。这不仅可以减少受害者的损失，也有助于减轻养犬人自身的法律责任。
- 如果对具体的法律责任或赔偿数额有疑问，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
总结来说，无养狗证且狗咬伤人的养犬人，不仅可能面临行政处罚，还需要承担民事赔偿责任。因此，养犬人应当严格遵守相关法律法规，确保自己和他人的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。