1. 结论：公司不可以一直不处理员工的违纪行为，直到裁员时以此为由辞退员工。这种做法在法律上可能不被支持，且存在较大的法律风险。

2. 法律分析：

   • 及时处理原则：根据劳动法律法规，公司对于员工的违纪行为应当及时进行调查和处理。如果公司长时间不处理，可能会被视为对违纪行为的默许或纵容，从而在后续的法律纠纷中处于不利地位。
   • 证据保留：违纪行为的处理需要充分的证据支持。如果公司长时间不处理，相关证据可能会因时间流逝而灭失或难以收集，这将影响公司后续的法律主张。
   • 法律程序：辞退员工是一个严肃的法律行为，需要遵循严格的法律程序。如果公司以之前未处理的违纪行为为由辞退员工，但未能提供充分的证据或遵循正确的法律程序，那么这种辞退行为可能会被认定为违法辞退，公司需要承担相应的法律责任。

3. 法律建议：

   • 及时处理违纪行为：一旦发现员工有违纪行为，公司应当立即进行调查和处理，确保违纪行为得到及时纠正，并保留相关证据。
   • 遵循法律程序：在辞退员工时，公司必须遵循严格的法律程序，包括提前通知、听取员工陈述和申辩、出具书面辞退通知等。
   • 咨询专业律师：如果公司对违纪行为的处理或辞退员工的法律程序存在疑问，建议及时咨询专业律师，以确保公司的行为符合法律法规的要求。

4. 可能的法律后果：

   • 违法辞退的赔偿：如果公司以之前未处理的违纪行为为由违法辞退员工，员工有权要求公司支付违法辞退的赔偿金。
   • 声誉损害：公司的违法辞退行为可能会损害其声誉，影响其在市场上的竞争力和形象。

综上所述，公司对于员工的违纪行为应当及时处理，并遵循严格的法律程序进行辞退。如果公司长时间不处理违纪行为，直到裁员时以此为由辞退员工，可能会面临较大的法律风险和声誉损害。因此，建议公司在处理员工违纪行为时务必谨慎、及时，并遵循法律法规的要求。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。