结论：
- 集团不足30人时，召开职代会并非必须通过工资方案进行，但需遵循相关法律法规和公司章程。
- 职代会的召开应确保职工代表的广泛性和代表性，无论集团人数多少。
详细分析：
针对您提出的问题，即“集团不足30人需要通过工资方案开职代会可以吗”，我们首先需要明确的是，职代会的召开并非单纯依赖于工资方案，而是需要遵循一系列的法律法规和公司章程。
法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，企业应当建立职工代表大会制度，保障职工的民主管理和监督权利。但并未明确规定集团人数不足30人时必须通过工资方案来召开职代会。
- 职代会的召开应遵循企业内部的规章制度和公司章程，这些规章制度和章程通常会规定职代会的召开程序、代表产生方式等。
职代会的代表性和广泛性：
- 无论集团人数多少，职代会的召开都应确保职工代表的广泛性和代表性，以充分反映职工的意见和诉求。
- 在人数较少的企业中，可以通过其他方式（如全体职工大会、职工代表会议等）来保障职工的民主管理和监督权利。
实际操作建议：
- 如果集团人数不足30人，且希望召开职代会，可以首先查阅公司章程和相关规章制度，了解职代会的召开程序和要求。
- 在确保符合法律法规和公司章程的前提下，可以制定适合企业实际情况的职代会召开方案，包括代表产生方式、会议议程等。
- 需要注意的是，职代会的召开并非必须通过工资方案进行，工资方案只是职代会可能讨论的内容之一。
法律建议：
- 在召开职代会前，建议集团充分了解并遵循相关法律法规和公司章程的规定，确保职代会的合法性和有效性。
- 如果对职代会的召开程序或要求存在疑问，可以咨询专业律师或劳动法律顾问，以获取更具体的法律建议和指导。
总结：
集团不足30人时，召开职代会并非必须通过工资方案进行。关键在于遵循相关法律法规和公司章程的规定，确保职代会的合法性和有效性，并保障职工的民主管理和监督权利。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。