关于施工总承包合同中监理多少天没有发开工令可以解除合同的问题，这并非一个简单的天数问题，而是需要结合合同的具体条款、相关法律法规以及实际情况进行综合判断。以下是我从不同角度的分析和建议：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，应仔细查阅施工总承包合同中关于开工令、工期、违约责任以及合同解除等相关条款的约定。如果合同中明确规定了监理在多少天内未发出开工令，承包方有权解除合同，那么应按照合同约定执行。
   • 如果合同中没有明确规定，则需要进一步分析其他相关因素。

2. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同的解除应遵循法定或约定的条件。在没有合同明确约定的情况下，承包方不能仅凭监理未发出开工令就擅自解除合同。
   • 然而，如果监理的拖延行为已经严重影响了工程的正常进行，导致承包方无法按照合同约定的工期完成工程，且这种拖延行为构成了对承包方的根本性违约，那么承包方可能有权依据法律规定解除合同。

3. 实际情况的考量：

   • 在判断监理未发出开工令是否构成根本性违约时，还需要考虑实际情况。例如，监理未发出开工令的原因是什么？是否是由于不可抗力、发包方原因或其他合理原因导致的？
   • 如果监理的拖延行为是由于发包方的原因（如未提供施工条件、未支付预付款等）导致的，那么承包方可能需要先向发包方主张权利，而不是直接解除合同。

4. 法律建议：

   • 在遇到此类问题时，承包方应首先与发包方和监理进行沟通，了解未发出开工令的具体原因，并尝试协商解决。
   • 如果沟通无果，且监理的拖延行为已经严重影响了工程的正常进行，承包方可以考虑依据合同约定或法律规定解除合同，并要求发包方承担相应的违约责任。
   • 在解除合同前，承包方应确保自己已经履行了合同约定的义务，并保留了相关证据，以便在后续的法律纠纷中维护自己的权益。

综上所述，施工总承包合同中监理多少天没有发开工令可以解除合同的问题，并非一个简单的天数问题，而是需要结合合同的具体条款、相关法律法规以及实际情况进行综合判断。如果您在处理此类问题时遇到困难或有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。