央企员工醉驾是否会被开除，并非一个绝对确定的答案，而是取决于多个因素的综合考量。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律层面：

   • 根据《劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。醉驾行为在《中华人民共和国刑法》中构成危险驾驶罪，因此，一旦员工因醉驾被判有罪并承担刑事责任，央企作为用人单位从法律层面有权解除与该员工的劳动合同。但这里使用的是“可以”而非“应当”，意味着用人单位在决定是否开除时有一定的自主权。

2. 企业内部规章制度：

   • 央企通常会有严格的内部规章制度，这些规章制度可能明确规定了员工因醉驾被追究刑事责任后的处理措施。有些央企可能直接规定开除，而有些则可能根据具体情况综合考虑多方面因素后做出决定。例如，员工平时的工作表现、对企业的贡献以及醉驾行为的具体情节和后果等，都可能成为企业决策的依据。

3. 醉驾后果的严重性：

   • 如果醉驾导致了交通事故、人员伤亡或财产损失等严重后果，企业为了维护自身形象和社会责任，更可能选择开除员工。相反，若醉驾情节相对轻微，未造成严重后果，且员工在企业中一贯表现良好，企业可能会综合考虑各种因素，给予员工改过自新的机会。

4. 员工的认错态度和悔改表现：

   • 员工醉驾后的认错态度和悔改表现也会影响企业的决策。诚恳的认错和积极的改正措施有助于减轻处罚，甚至可能为企业决定不开除员工提供一定的依据。

总结与建议：

• 央企员工醉驾是否会被开除，是一个需要综合考虑多个因素的问题。虽然法律赋予了用人单位在员工被追究刑事责任时的自主决定权，但具体决策还会受到企业内部规章制度、醉驾后果的严重性以及员工认错态度和悔改表现等因素的影响。
• 无论结果如何，醉驾都是极其危险和不负责任的行为。它不仅可能危及自身和他人的生命安全，还可能导致严重的法律后果和职业损失。因此，我强烈建议所有员工都要严格遵守交通法规，坚决杜绝酒驾行为。
• 如果您或您身边的人不幸遭遇了醉驾相关的问题，或者有任何关于法律方面的疑问，都可以直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供最专业、最全面的法律帮助。