未经过房东的同意，私自转让商铺的合同（即使是占股合同）通常是无效的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《民法典》第七百一十六条的规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效；第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。然而，如果承租人未经出租人同意转租，出租人可以解除合同。
   • 在商铺转让的情况下，如果未经房东（即出租人）同意，承租人私自与他人签订转让合同（包括占股合同），该合同可能因违反法律规定而不具备法律效力。

2. 合同有效性角度：

   • 合同的有效性通常取决于合同双方是否具有相应的民事行为能力、意思表示是否真实，以及合同内容是否违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 在未经房东同意的情况下，承租人私自转让商铺的合同可能因违反房东的权益和法律规定而被视为无效。

3. 法律后果角度：

   • 如果承租人未经房东同意私自转让商铺，房东有权要求解除与承租人的租赁合同，并收回商铺。
   • 受让人在明知未经过房东同意的情况下仍签订转让合同，可能面临无法有效保障其对商铺的合法权益的风险。同时，受让人还可能因合同无效而承担一定的法律责任。

4. 实际操作建议：

   • 在进行商铺转让时，务必确保已取得房东的同意，并按照相关法律法规和合同约定进行操作。
   • 如果对商铺转让的法律问题存在疑问，建议及时咨询专业律师，以确保转让行为的合法性和有效性。

综上所述，未经过房东的同意，私自转让商铺的合同（包括占股合同）通常是无效的。在进行商铺转让时，务必遵守相关法律法规和合同约定，以确保转让行为的合法性和有效性。如有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询。