关于竞聘人数不够是否还能竞聘以及法律上的具体要求，我们可以从以下几个方面进行详细阐述：
一、竞聘人数不够是否还能竞聘
在竞聘过程中，如果报名人数或符合条件的人数不足以达到预设的竞聘人数，这并不意味着竞聘活动必须取消。是否继续进行竞聘，通常取决于组织方的具体规定、岗位的重要性以及竞聘的灵活性。
组织方规定：有些组织或单位在竞聘公告中会明确说明，若报名人数不足一定比例，竞聘活动将取消或延期。但也有一些组织或单位可能会根据实际情况，灵活调整竞聘方案，比如降低竞聘条件、延长报名时间或直接进行内部选拔等。
岗位重要性：对于关键岗位或急需填补的岗位，组织方可能会更加倾向于进行竞聘，即使报名人数不足，也可能会通过其他方式（如内部推荐、猎头招聘等）来补充候选人。
竞聘灵活性：一些组织或单位在竞聘过程中会保持一定的灵活性，根据实际情况调整竞聘策略。比如，在报名人数不足的情况下，可能会放宽竞聘条件，吸引更多符合条件的候选人参与。
二、法律上的具体要求
在竞聘过程中，法律上通常有以下具体要求：
公平、公正、公开原则：这是竞聘活动的基本原则，要求组织方在竞聘过程中保持透明度，确保所有参与者都能在平等的条件下竞争。这包括公开竞聘岗位、竞聘条件、竞聘程序等信息，以及依据严谨、客观的评分标准进行评审。
德才兼备原则：在竞聘过程中，除了考察候选人的专业技能和工作经验外，还会注重其道德品质和职业操守。这要求组织方在竞聘过程中进行全面考核，确保选出的候选人既具备专业能力，又具有良好的道德品质。
合法合规原则：竞聘活动必须遵守相关法律法规和政策规定，不得存在歧视性条款或违法违规行为。比如，在竞聘过程中不得设置与岗位无关的限制条件，不得对特定群体进行歧视等。
监督与问责机制：为了确保竞聘活动的公正性和透明度，通常会设立监督与问责机制。这包括对竞聘过程的全程监督、对违规行为的查处以及对竞聘结果的公示等。
三、实际案例参考
以莱阳经济开发区工作人员竞聘上岗工作公告为例，该公告明确规定了竞聘岗位的设置、数量、竞聘原则、招聘范围和条件等内容。在报名与资格审查环节，公告要求报考人员须本人现场报名，并提交相关证明材料。在面试环节，公告规定了面试方式、面试内容以及面试成绩的合格线等。这些规定都体现了竞聘活动的公平、公正、公开原则以及德才兼备原则。
综上所述，竞聘人数不够是否还能竞聘取决于组织方的具体规定和岗位的重要性。而法律上的具体要求则包括公平、公正、公开原则、德才兼备原则、合法合规原则以及监督与问责机制等。在实际操作中，组织方应根据实际情况灵活调整竞聘策略，并确保竞聘活动的合法性和公正性。