包工头拖欠工资，在一定情形下可以找公司要，这是合法的。以下从不同情况为你详细分析：
一、包工头与公司关系及责任承担
- 包工头是公司员工
- 若包工头是公司员工，其在履行职务过程中拖欠工资，劳动者可直接找公司索要。因为包工头拖欠工资的行为属于履行职务行为，公司应当承担支付工资的责任。例如，包工头作为公司项目部的负责人，负责招聘和管理工人进行施工，在施工过程中拖欠工人工资，此时工人有权要求公司支付被拖欠的工资。
- 包工头是合法劳务分包人
- 当包工头是劳务分包人，且工程属于合法分包时，劳动者也能向公司主张权利。公司要在未结清工程款的范围内，对包工头拖欠的工资承担连带清偿责任。比如，公司合法地将部分劳务工程分包给有资质的包工头，包工头雇佣工人施工后拖欠工资，公司若尚未结清该包工头的工程款，就需要在未结清工程款的范围内承担支付工人工资的责任。
- 工程存在违法转包、分包
- 若工程存在违法转包、分包等情况，劳动者同样可要求公司担责。按照法律规定，因建设工程转包、违法分包导致拖欠农民工工资的，建设单位或施工总承包单位应依法清偿。例如，公司将工程违法转包给没有资质的包工头，包工头拖欠工人工资，公司作为建设单位或施工总承包单位，就需要依法清偿工人工资。
二、维权途径及所需证据
- 维权途径
- 协商：劳动者可先与包工头或公司进行沟通协商，要求其支付拖欠的工资。这是较为直接和简便的方式，通过友好沟通，有可能快速解决工资拖欠问题。
- 投诉：若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依法督促其支付工资。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，对拖欠工资等违法行为进行查处。
- 劳动仲裁：也可申请劳动仲裁，通过法定程序维护自身合法权益。在仲裁过程中，需提供相关的劳动合同、工资支付凭证等证据材料。如果对仲裁裁决不服，还可在规定期限内向法院提起诉讼。
- 所需证据
- 劳动者维权需准备劳动合同、工作证、考勤记录、工资发放记录等相关证据，这些能证明劳动者与包工头或者公司之间存在着劳动关系，以及工资确实被拖欠了的事实。例如，劳动合同可以明确劳动者与用人单位之间的权利义务关系；工作证可以证明劳动者在该单位工作；考勤记录可以反映劳动者的工作时间；工资发放记录则可以证明工资的发放情况和拖欠金额。
三、实际案例参考
小朱、小李等多名农民工受包工头小胡雇佣，在某工程中工作。工程结束后，小胡拖欠他们工资。小朱等人找到工程所属公司，要求公司支付工资。但公司认为小胡是包工头，应由小胡负责支付工资，双方因此产生争议。
- 需先明确包工头小胡与公司的关系
- 若小胡是公司员工，其拖欠工资属履行职务行为，公司应承担支付责任。
- 若小胡是劳务分包人且工程合法分包，公司应在未结清工程款范围内对小胡拖欠的工资承担连带清偿责任。
- 若工程存在违法转包、分包，公司作为建设单位或施工总承包单位，应依法清偿。
总之，在包工头拖欠工资的情况下，劳动者要根据包工头与公司的实际关系以及工程的具体情况来确定能否向公司索要工资以及公司需承担的责任范围。如果你正遭遇包工头拖欠工资的困扰，或者对于向公司索要工资的流程、所需证据等方面还存在疑问，可以直接向我咨询。