钢板过了两年质量异议期限，并不意味着就可以完全不管了。以下从不同角度为你详细分析：

1. 质量异议期限的法律意义：

   • 质量异议期限通常是买卖合同中约定的，买方在收到货物后的一定时间内，如果发现货物存在质量问题，可以向卖方提出异议的期限。这个期限的设定，主要是为了促使买方及时检验货物，并在发现问题时迅速与卖方沟通解决，以维护交易的稳定性和效率。
   • 过了质量异议期限，并不意味着买方就完全丧失了提出质量问题的权利，但可能在一定程度上影响了其主张权利的力度和方式。例如，卖方可能会以买方未在异议期限内提出异议为由，进行抗辩。

2. 产品质量问题的长期责任：

   • 产品质量问题可能涉及多个方面，包括但不限于设计缺陷、制造缺陷、警示缺陷等。这些问题可能不会在短期内显现，而是随着使用时间的延长而逐渐暴露出来。
   • 根据《产品质量法》等相关法律法规，生产者、销售者对其生产、销售的产品质量负责，即使过了质量异议期限，如果产品存在质量问题，并因此造成了人身伤害或财产损失，生产者、销售者仍然可能需要承担相应的法律责任。

3. 诉讼时效的考虑：

   • 除了质量异议期限外，还需要考虑诉讼时效的问题。诉讼时效是指权利人在一定期间内不行使权利，即丧失请求人民法院依诉讼程序强制义务人履行义务的权利。
   • 对于因产品质量问题造成的损害赔偿请求权，诉讼时效通常从权利人知道或者应当知道权利被侵害时起计算。因此，即使过了质量异议期限，只要在诉讼时效期间内，权利人仍然可以向人民法院提起诉讼，要求生产者、销售者承担赔偿责任。

4. 实际操作建议：

   • 如果发现钢板存在质量问题，建议及时与生产者、销售者沟通，寻求解决方案。即使过了质量异议期限，也可以尝试通过协商、调解等方式解决争议。
   • 如果协商、调解无果，且认为自己的权益受到了侵害，可以在诉讼时效期间内向人民法院提起诉讼，要求生产者、销售者承担相应的法律责任。

综上所述，钢板过了两年质量异议期限，并不意味着就可以完全不管了。如果存在质量问题，并因此造成了损害，仍然可以寻求法律途径来维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。