结论前置：劳务合同员工手里没有是不合法的。用人单位有义务将签订好的劳务合同文本交付给劳动者一份，以保障劳动者的知情权和合法权益。
法律规定与合法性分析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务合同（或劳动合同）应当由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在合同文本上签字或者盖章生效。重要的是，合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。这一规定明确了用人单位必须向劳动者提供一份合同文本的法定义务。因此，如果劳动者手中没有劳务合同，通常意味着用人单位未履行其法定责任，这种行为是不合法的。
对员工权益的影响及风险：
难以明确权利义务：劳务合同详细规定了员工的工作内容、工作时间、劳务报酬、社会保险、福利待遇等关键条款。缺乏合同文本，员工在遇到工资拖欠、加班费争议、岗位调整等问题时，将难以准确依据合同约定主张权利，导致合法权益受损。
证据收集困难：在发生劳务争议时，劳务合同是证明劳务关系存在和双方权利义务的重要证据。若员工无合同在手，可能面临证据不足的问题，增加维权难度和成本。
举证困难：在确定劳务报酬、工作时间、福利待遇等方面，缺乏直接的书面证据，员工在劳务纠纷中可能处于不利地位。
对用人单位的法律风险：
面临行政处罚：用人单位未将劳务合同文本交付劳动者的，劳动行政部门可责令改正；给劳动者造成损害的，还需承担赔偿责任。这意味着用人单位不仅可能面临罚款，还可能因损害劳动者权益而承担额外的经济赔偿。
劳务纠纷风险增加：员工不清楚合同内容易导致误解和纠纷，一旦争议发生，员工可能因缺乏合同依据而对用人单位产生更多质疑和不满，导致纠纷升级，增加用人单位的法律风险和经济负担。
员工的维权途径：
与用人单位协商：首先尝试与用人单位友好协商，要求提供劳务合同副本。通过沟通说明持有合同的重要性以及用人单位不提供的法律风险，争取协商解决。
向劳动监察部门投诉：若协商不成，可向劳动监察部门提交书面投诉材料，说明情况和诉求。劳动监察部门会依法调查处理，并要求用人单位限期改正违法行为。
申请劳动仲裁：如果上述途径均无法解决问题，员工还可以依法向劳动仲裁机构申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，劳务合同员工手里没有是不合法的，这不仅损害了员工的合法权益，也给用人单位带来了法律风险。因此，建议用人单位和劳动者在签订劳务合同后，务必确保双方各执一份合同文本，以保障各自的权益。