首先，对于“别人打人用水壶”这一行为，我们需要明确的是，无论使用何种工具，打人都是违法的，并可能构成犯罪。针对这一情况，以下是我的分析和建议：

1. 法律责任：

   • 如果打人行为导致受害者受伤，施暴者可能面临刑事责任，具体罪名和刑罚会根据受害者的伤势程度以及施暴者的主观恶意等因素来确定。
   • 同时，施暴者还可能承担民事责任，需要赔偿受害者因此产生的医疗费用、误工费等损失。

2. 处理建议：

   • 立即报警：如果目睹或遭受了此类行为，应立即报警，让警方介入调查并处理。
   • 收集证据：在确保自身安全的前提下，可以尝试收集证据，如拍照、录像或寻找目击者等，以便后续的法律程序中使用。
   • 寻求医疗救助：如果受害者受伤，应尽快前往医院接受治疗，并保留好相关的医疗记录作为证据。
   • 法律咨询：如果对此类法律问题不清楚，可以向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。

3. 预防措施：

   • 加强自我保护意识，避免与可能实施暴力行为的人发生冲突。
   • 在公共场所或人多的地方，尽量保持警惕，注意周围环境。
   • 如果与某人存在矛盾或纠纷，应通过合法途径解决，避免采取暴力手段。

总之，打人行为是违法的，无论使用何种工具都不应被容忍。如果遇到此类情况，应立即报警并寻求法律帮助。同时，我们也应加强自我保护意识，预防暴力事件的发生。