关于“口头互换土地到二轮承包结束能否换回”的问题，首先我们要明确一点：土地承包经营权的互换应当签订书面合同，并报发包方备案。口头互换虽然可能在实际操作中发生，但从法律角度来看，其效力和稳定性都存在风险。

1. 法律效力问题：

   • 根据相关法律法规，土地承包经营权的互换应当采用书面形式，并报发包方备案。这意味着，口头互换并不符合法定的形式要求，因此在法律效力上可能存在瑕疵。
   • 如果双方只是口头约定，没有签订书面合同并报备案，那么这种互换关系在法律上可能不被认可，或者至少其效力是受到质疑的。

2. 能否换回的问题：

   • 在二轮承包结束前，如果双方当事人都同意换回，并且没有违反相关法律法规的规定，那么理论上是可以换回的。但这需要双方有明确的意愿，并且最好能够签订书面的换回协议，以确保双方的权益得到保障。
   • 然而，由于口头互换的法律效力存在不确定性，如果一方在换回过程中反悔，或者双方对换回的条件、方式等存在争议，那么解决起来可能会比较困难。

3. 法律建议：

   • 为了避免潜在的纠纷和风险，建议当事人在进行土地承包经营权互换时，一定要签订书面的互换合同，并报发包方备案。
   • 如果已经进行了口头互换，并且希望换回，那么最好能够尽快与对方协商，签订书面的换回协议，并确保协议的内容合法、有效。
   • 如果在换回过程中遇到任何法律问题或争议，建议及时咨询专业的律师或法律机构，以获取专业的法律帮助和支持。

综上所述，口头互换土地到二轮承包结束能否换回，取决于双方当事人的意愿和实际情况，但从法律角度来看，建议尽量采用书面的形式来确保双方的权益得到保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。