针对您提出的问题，关于收益不好的店只能请一个员工，而另一个员工因调动地区无法离职的情况，以下是我的分析和建议：

1. 明确法律义务：

   • 首先，作为雇主，您有义务遵守与员工签订的劳动合同中的条款，包括关于工作地点、职位变动、解雇和辞职等方面的规定。
   • 如果劳动合同中明确规定了员工的工作地点和调动条款，那么您需要按照合同执行，不能单方面改变员工的工作地点或强迫其离职。

2. 考虑解决方案：

   • 协商调动：与员工进行坦诚沟通，解释店铺收益不佳的现状，以及调动地区的必要性。尝试与员工达成协商，看其是否愿意接受调动或寻找其他解决方案。
   • 提供补偿：如果员工因调动而面临生活上的不便或经济损失，您可以考虑提供一定的经济补偿或福利，以减轻其负担。
   • 内部调整：考虑在店铺内部进行岗位调整，看是否有其他适合员工的职位，以避免解雇和员工离职的困境。

3. 遵守法律程序：

   • 如果最终无法避免解雇或员工主动离职的情况，您需要确保遵守当地的劳动法律法规，包括提前通知、支付经济补偿金等程序。
   • 同时，也要确保员工的离职手续齐全，如办理社保、公积金等转移手续，以避免后续的法律纠纷。

4. 关注员工权益：

   • 在整个过程中，要尊重员工的权益和感受，避免损害其合法权益。
   • 如果员工对调动或解雇有异议，可以引导其通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，面对这种情况，您需要综合考虑法律义务、员工权益和店铺实际情况，寻求最合适的解决方案。如果您在具体操作过程中遇到法律问题或需要进一步的法律建议，可以随时向我咨询。