结论：在控制嫌疑人时，你挥手臂躲开嫌疑人的咬击，没有打中嫌疑人，这一行为通常不构成违法。

分析说明：

1. 正当防卫的界定：

   • 正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
   • 在你的情况下，你挥手臂躲开嫌疑人的咬击，是为了保护自己的人身安全，避免受到不法侵害，这一行为符合正当防卫的初衷。

2. 防卫行为的合理性：

   • 防卫行为必须是为了制止不法侵害所必需的，且防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。
   • 你挥手臂躲开，并没有对嫌疑人造成任何伤害，也没有使用过度的暴力手段，因此你的行为是合理的，没有超过必要限度。

3. 法律责任的考量：

   • 在你的情况下，由于你没有对嫌疑人造成任何伤害，且你的行为是为了保护自己的人身安全，因此你不承担任何法律责任。

总结： 综上所述，你在控制嫌疑人时挥手臂躲开嫌疑人的咬击，没有打中嫌疑人，这一行为是出于正当防卫的目的，且没有超过必要限度，因此不构成违法。如果你有其他关于法律方面的问题或疑虑，可以随时向我咨询。