关于“建设工程未办理结算时优先权起算”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

核心结论

建设工程未办理结算时，承包人行使建设工程价款优先受偿权的期限通常自发包人应当给付建设工程价款之日起算，但最长不得超过十八个月。若合同对付款时间有明确约定，则按约定时间起算；若约定不明或未约定，则可能依据实际交付、提交竣工结算文件等时间点来判断。

详细分析

1. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第四十一条规定：“承包人应当在合理期限内行使建设工程价款优先受偿权，但最长不得超过十八个月，自发包人应当给付建设工程价款之日起算”。

2. 起算时间点的判断：

   • 合同约定付款时间：如果建设工程合同中明确约定了付款时间，那么承包人行使优先受偿权的期限应从该约定时间开始起算。
   • 实际交付时间：如果合同未约定付款时间或约定不明，且工程已实际交付，那么承包人可以在工程交付之日起的合理期限内行使优先受偿权。
   • 提交竣工结算文件时间：如果承包人已经按照合同约定或行业惯例提交了竣工结算文件，但发包人未能在合理期限内进行结算，那么承包人也可以自提交竣工结算文件之日起的合理期限内行使优先受偿权。

3. 注意事项：

   • 承包人应及时行使优先受偿权，避免超过法律规定的最长十八个月的期限。
   • 在行使优先受偿权时，承包人应确保自己的债权数额明确、合法，并保留好相关证据材料。
   • 如果发包人对承包人的债权数额有异议，双方应及时通过协商、诉讼等方式解决争议。

综上所述，建设工程未办理结算时优先权的起算时间应根据合同约定的付款时间、实际交付时间或提交竣工结算文件时间等具体情况来判断，但最长不得超过自发包人应当给付建设工程价款之日起的十八个月。如果您在具体案件中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。