在工程结算未完成的情况下，工程款确实享有优先权，但这一优先权的行使需满足一定条件并遵循法定程序。以下是对这一问题的详细分析：

一、工程款优先权的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条的规定：“发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。”这一条款明确规定了承包人在发包人未支付工程款时的优先受偿权。

二、工程款优先权的行使条件

1. 存在有效的建设工程合同：承包人与发包人之间必须存在合法有效的建设工程合同，这是行使优先权的基础。
2. 工程款已到期且未支付：发包人未按照合同约定支付工程款，且经承包人催告后在合理期限内仍未支付。
3. 工程性质适宜折价或拍卖：根据建设工程的性质，该工程应适宜进行折价或拍卖。例如，一些具有特殊用途或公共利益的工程可能不宜折价或拍卖。
4. 在法定期限内行使：承包人行使优先权的期限通常为六个月，自建设工程竣工之日或者建设工程合同约定的竣工之日起计算。若工程未竣工，则可能自合同解除、终止履行之日起计算。这一期限是除斥期间，不适用中止、中断或延长的规定。

三、工程结算未完成对优先权的影响

工程结算未完成并不直接影响工程款的优先权。即使工程尚未完成结算，只要承包人能够证明发包人未按照约定支付工程款，且满足上述行使条件，承包人仍可以主张优先权。然而，在实际操作中，工程结算未完成可能会增加承包人证明工程款数额的难度。因此，承包人应尽可能保留与工程款相关的证据，如合同、发票、付款记录等，以便在需要时提供证明。

四、行使优先权的程序

1. 催告发包人支付：承包人应首先催告发包人在合理期限内支付工程款。
2. 协商折价或申请拍卖：若发包人逾期不支付，承包人可以与发包人协商将工程折价，或者向人民法院申请将工程依法拍卖。
3. 优先受偿：在工程折价或拍卖后，承包人有权就所得价款优先受偿。

五、注意事项

1. 及时行使权利：承包人应在法定期限内及时行使优先权，以免丧失权利。
2. 保留证据：承包人应保留与工程款相关的所有证据，以便在需要时提供证明。
3. 咨询专业律师：在行使优先权的过程中，承包人可能会遇到各种法律问题。因此，建议承包人咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。

总结来说，工程结算未完成并不影响工程款的优先权。只要承包人能够证明发包人未按照约定支付工程款，并满足行使优先权的条件，承包人就可以依法主张优先权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。