离职后公司拖欠10万工资，你应该申请劳动仲裁。以下是详细的分析和建议：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动关系终止后，如果公司拖欠工资，你可以在劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。这意味着，从你离职的那一刻起，你有一年的时间来准备并提交劳动仲裁申请。

申请劳动仲裁的准备

1. 收集证据：为了证明你与公司之间的劳动关系以及工资拖欠的事实，你需要准备一系列的证据，包括但不限于劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、离职证明等。这些证据将是你申请劳动仲裁的重要依据。
2. 确定仲裁机构：你需要向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。如果你不确定应该向哪个仲裁机构申请，可以咨询当地的劳动监察部门或者律师。

劳动仲裁的流程

1. 提交申请：将准备好的仲裁申请材料提交给选定的仲裁机构。
2. 等待受理：仲裁机构将对你的申请进行审核，如果符合受理条件，将正式受理你的申请。
3. 开庭审理：仲裁机构将安排开庭审理，你和公司双方将有机会在庭上陈述各自的观点和证据。
4. 作出裁决：仲裁机构将根据双方提供的证据和庭审情况，作出裁决。如果裁决支持你的主张，公司将需要支付拖欠的工资，并可能承担赔偿责任。

可能的赔偿

如果公司被裁决需要支付拖欠的工资，并且逾期未支付，根据法律规定，公司还需要按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。这意味着，除了拖欠的工资本身，你还可能获得额外的赔偿。

后续行动

如果你对仲裁结果不服，可以在规定时间内向法院提起诉讼。但是，在大多数情况下，劳动仲裁的裁决是有法律效力的，必须履行。因此，在申请劳动仲裁前，请务必确保你已经准备好了充分的证据和理由。

综上所述，离职后公司拖欠10万工资，你应该申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请过程中，请务必注意收集证据、确定仲裁机构、了解仲裁流程，并准备好可能的后续行动。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。