签了施工合同后，甲方一般不能单方面随意解除合同，但在符合法定或约定情形时，甲方可以依法或依约单方面解除合同。以下是详细解释：
一、法定解除情形
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以下情形甲方可以解除合同：
因不可抗力致使不能实现合同目的：不可抗力指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。例如，自然灾害或政府行为导致合同无法继续履行，甲方可以解除合同。
乙方明确表示或以行为表明不履行主要债务：包括乙方明确告知不履行或以其行为（如转卖关键设备）表明不履行主要债务，甲方有权解除合同。
乙方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：乙方未按合同约定时间履行主要义务，且在甲方催告后的合理期限内仍未履行，甲方可以解除合同。
乙方迟延履行债务或有其他违约行为致使不能实现合同目的：乙方的违约行为严重到导致合同目的无法实现，甲方有权解除合同。
法律规定的其他情形：法律可能针对特定合同或情况规定了解除条件，甲方在符合这些条件时可以解除合同。
二、约定解除情形
如果施工合同中明确约定了甲方在某些特定情况下有权单方面解除合同，且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么当这些约定事由发生时，甲方可以依据合同约定单方面解除合同。
三、注意事项
遵守程序和条件：甲方在解除合同前，应确保符合法律规定的程序和条件，否则可能承担违约责任。
协商解决：建议双方在解除合同前先尝试通过协商等方式解决纠纷，以减少不必要的法律成本和风险。
违约责任：如果合同中有关于违约责任的约定，甲方在解除合同后可能需要承担相应的责任，包括赔偿乙方因此遭受的损失等。
综上所述，甲方在施工合同签订后一般不能单方面随意解除合同，但在符合法定或约定情形时，可以依法或依约行使解除权。在解除合同前，请务必仔细了解相关法律法规和合同条款，并考虑采取协商等友好方式解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。