针对您提出的“老百姓的农用地被偷倒渣土谁来处理”的问题，以下是我的详细解答：
首先，明确责任主体：
农用地被偷倒渣土，这是一个涉及环境保护和土地管理的问题。根据相关法律法规，处理此类问题的责任主体主要包括政府部门（如综合行政执法局、环境保护部门等）以及可能的违法者。
其次，分析处理方式：
政府部门处理：
- 调查与取证：政府部门在接到举报或发现违法行为后，会进行现场调查，收集证据，以确认是否存在偷倒渣土的行为。
- 行政处罚：对于确认的违法行为，政府部门会依据相关法律法规对违法者进行行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。
- 移送司法机关：如果违法行为严重，涉嫌犯罪，政府部门会将案件移送司法机关进一步处理。
法律追究：
- 行政责任：违法者可能面临警告、罚款等行政处罚，并需限期清除建筑垃圾及相关设施设备，恢复场地原状。
- 刑事责任：如果偷倒渣土的行为导致农用地被严重破坏，违法者可能涉嫌非法占用农用地罪，将被依法追究刑事责任。
- 民事侵权责任：违法者还需承担因破坏环境而产生的民事赔偿责任，包括赔偿生态环境损失等。
最后，给出建议：
- 加强监管：政府部门应加强对农用地和建筑垃圾处置的监管，加大巡查力度，及时发现并制止违法行为。
- 提高法律意识：广大市民和单位应提高环保意识，遵守相关法律法规，不得随意倾倒、堆放建筑垃圾。
- 积极举报：如果发现有人偷倒渣土，应积极向政府部门举报，共同维护良好的生态环境。
综上所述，老百姓的农用地被偷倒渣土，应由政府部门负责处理，并依法对违法者进行处罚和追究责任。同时，我们也应提高法律意识，积极参与环境保护，共同守护我们的美丽家园。