关于劳动仲裁中年休假的计算方式，这主要依据《职工带薪年休假条例》及其实施办法来确定。以下是详细的解答：

一、年休假天数的计算

1. 累计工作时间与年休假天数的关系：
   • 职工累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天；
   • 已满10年不满20年的，年休假为10天；
   • 已满20年的，年休假为15天。

这里的“累计工作时间”包括职工在全日制工作单位、服兵役及视同工作期间的时间，可以根据档案记载、社保缴费记录、劳动合同等证明材料来确定。

1. 特殊情形的处理：
   • 国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期；
   • 新入职职工，其当年度年休假天数按在本单位剩余日历天数折算确定，折算后不足1整天的部分不享受年休假；
   • 离职职工，用人单位与职工解除或终止劳动合同时，未安排休满应休年休假的，应按职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数并支付相应工资报酬。

二、年休假工资报酬的计算

在计算应休未休年假工资报酬时，一般按照日工资收入的300%支付，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。若职工在用人单位工作时间不满12个月的，按实际月份计算月平均工资。

三、不能享受年休假的情形

职工在以下情形下不享受当年的年休假：

• 依法享受寒暑假且休假天数多于年休假天数的；
• 请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的；
• 累计工作满1年不满10年，请病假累计2个月以上的；
• 累计工作满10年不满20年，请病假累计3个月以上的；
• 累计工作满20年以上，请病假累计4个月以上的。

四、劳动仲裁中关于年假计算的争议处理

劳动仲裁中关于年假计算的争议，关键在于准确认定劳动者工作年限及工资标准，以此确定应休年假天数及补偿金额。如果双方对年假计算存在争议，可以通过劳动仲裁委员会进行裁决。

综上所述，年休假的计算与管理是一个涉及多个方面的复杂问题，需要严格遵守相关法律法规，并确保职工的合法权益得到充分保障。如果您在年休假计算或相关劳动争议方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或劳动仲裁机构。